艾达吃完手中的饼干之后,用围裙擦了擦手中的饼干渣,双手抱住方知味的脑袋,如同他小时候那般,对着他的额头重重亲了一下,“不愧是我的孩子,完美继承了我厨艺的天赋。”
“知味,你真的太棒了!”
欧文想到刚刚那无比难喝的燕麦粥,心中无比庆幸,还好大哥没有继承母亲的厨艺,要不然他吃不上这么好吃的饼干了。
感谢上帝。
方知味无比自豪地拍了拍胸脯,“那是自然。”
“我是妈妈你的孩子,自然继承你的厨艺天赋。”
艾达闻言感动极了,看着眼前的孩子,越看越母爱泛滥,近来心中的郁气散了一大半。
她又尝了一块饼干,这才想起她还要给隔壁二手杂货店的老板黛西送饼干。
艾达选了家中最漂亮的一只盘子,用小夹子夹了八片饼干,她还将刚刚方知味泡完茶叶所用的茶汤重新掺了小半瓶热水给黛西装了一壶热茶。
她端着手中的餐盘,看着眼前的杰作,“简直太完美了!”
给黛西送完饼干之后,艾达也给自己倒了一杯红茶,轻轻抿了一口,茶味浓厚涩苦,可配上红茶饼干,一切又刚刚好。
她随意站在柜台前,一口饼干一口茶,看着窗外白茫茫的大雪,突然感觉回到了许多年前。
那时她还没有结婚,也没有那么多孩子,虽然生活也很贫苦,但也轻松的多。
身后的欧文和南希的嬉笑声不断,艾达闭眼轻轻笑了,不过她也不后悔就是了。
感悟完人生,这个时间点艾达又该处理家里的琐事了,一扭头见欧文和南希还在吃饼干,她当即蹙眉道,“欧文你们不能再吃了,剩下的饼干等完晚上你们父亲和姐姐回家一起分享。”
洛蒂和克拉拉需要从早工作到晚,方一三虽然只需上午送奶,但他下午也不会闲着,他会驾着马车帮人送货或是载客送人。
欧文和南希也很懂事,闻言连连点头,“妈妈你放心,这是最后一块,吃完这块,我们就等晚上父亲和姐姐回来一起吃。”
艾达满意点头,“很好。”
她还没有想到售卖饼干,此刻满脑子都是接下来的家务琐事。
餐桌的桌布已经半个月没有浆洗了,艾达将桌布换下,准备今天将其洗干净。
现在伦敦的天气时不时就会刮风下雪,寒冷很容易让人生病,这个季节作乱的坏人更是翻倍,艾达不放心欧文出门送报纸,索性让他呆在家里和南希一起叠火柴盒。
这片区像艾达这样的妇人,都喜欢从火柴厂领回硬纸板、磷片和砂纸条,在家手工折叠粘合成火柴盒,工钱虽然不高,但是闲暇时叠一些,也是额外的收入。
他仨都在忙碌,唯有方知味呆坐着思考人生。
刚刚他烤的香香饼干,怎么一个客人都没有吸引过来?
方知味不怀疑自己的手艺,他怀疑是外面的冷风影响了香味的传播!
一定是这样的。
正想着,商店门口就来了两位妇人。
方知味认得她俩,左边那位是住在他们对面那栋楼的朱莉,她有一手绝妙的蕾丝编织手艺,她编出来的精细蕾丝,能卖出比普通手工活高好几倍的价钱。
她家也不像艾达家还在租房住,她住的那栋房子是她自己的,一个月省下的几英镑房租就能让她们一家吃好喝好。
右边那位是他们这条街唯一的裁缝奥利维亚,她不仅帮人缝衣服,她还会制作新衣。
她们都不是艾达早餐店的目标客户,方知味见她俩过来,笑着问好道,“两位夫人,上午好。”
朱莉笑着冲方知味点头,“你好。”
奥利维亚也冲他笑了笑,随即直言道,“我们刚刚去了黛西的杂货店,见她在吃你家烤制的饼干,请问那饼干你们卖吗?我们想要买一些。”
饼干的香味已经散了,不过那饼干的外貌形状一看就很好吃,尤其见黛西那副享受美味的样子,她们笃定那饼干一定很好吃。
原以为那饼干是黛西在外面面包店买的,没想到是在艾达的早餐店。
她们虽然疑惑,不过还是来了,毕竟艾达早餐店的食物都很便宜,试试又何妨。
不等方知味说卖,艾达就以迅雷不及掩耳之势冲了过来,“奥利维亚夫人,朱莉夫人你们上午好,红茶饼干卖的。”
她说着就将刚刚装进饼干盒的红茶饼干拿了出来,打开饼干盒,用小夹子递给朱莉和奥利维亚一人一块。
两人道谢后接过,刚一放到嘴边,香味就不断往鼻子里钻,黄油香混着暖烘烘的麦香,还有一丝若有似无的茶香。
牙齿轻轻磕下去,酥松的饼干顺着舌尖化开,先是黄油的醇厚奶香,接着红茶的清香在喉咙里轻轻漾开。
等吃完手中的饼干,朱莉连指尖沾到的碎渣都想吃干净买。
与此同时,现在她的嘴里还留着淡淡的茶香气。
明明刚刚闻的时候茶香淡淡的,没想到吃起来却这么浓郁。
奥利维亚也非常满意刚刚吃过的红茶饼干,她开口道,“饼干怎么卖的?只有盒子里那些吗?饼干很好吃,我想要多买一些分享给我的家人们尝尝。”
她觉得,刚刚那块红茶饼干比她先前在中央区丽曼酒店吃过的饼干还要好吃。
艾达刚刚见她们二人吃饼干时那副陶醉的模样就知道她们满意方知味做的饼干,现在听奥利维亚如此直白的夸赞,心中更加开心。
仅仅一瞬,艾达就已经在脑海算好成本定好价格,“一便士七块饼干,两便士十五块。”
站在一旁的方知味唇角轻勾,不愧是艾达,无师自通营销手段。
有这么聪明的艾达,他以后就轻松了。
于艾达来说,这价格她们扣除所有成本还能赚一半,可在奥利维亚和朱莉看来简直就是白送。
谁都觉得自己赚翻了。
奥利维亚最先开口,“我要四便士的。”
朱莉紧随其后,“我也是。”
饼干盒里的饼干明显不够,方知味适时开口道,“两位夫人,我们先给你们各装十五块,剩下的十五块饼干等烤好了我让欧文给你们送过去怎么样?”
两人答应的爽快,“没问题。”
她俩直接支付了四便士,见艾达用牛皮纸包饼干时不禁蹙眉,这么好吃的饼干应该换一些好看的纸包的。
奥利维亚接过艾达包好的饼干还不忘嘱托道,“麻烦饼干烤好就送来。”
“没问题。”
等她们走后,艾达捧起手中的八便士展示给方知味看,“这么一会儿就赚到了八便士,真的太棒了!”
方知味双手插腰,脑袋微微扬起,“那是当然,也不看看是谁烤的饼干!”
欧文和南希也相当有眼色为他欢呼,“大哥你太厉害了!”
方知味双手微微往下压,唇角的笑意怎么也掩藏不了,“低调,低调。”
艾达将手中的便士收好,笑着吩咐道,“知味,你快再做一些饼干。”
她又道,“你这次多做一点,我要在门口贴一张广告,说不定一会儿还有客人上门购买饼干。”
“没有也没关系,大不了我们自己吃。”
做生意本来有赚有赔,艾达看的十分开,虽然她打心里觉得顾客都会喜欢方知味做的饼干。
艾达说干就干,她让欧文在杂物间找一块能用的木牌,她要做一个显眼的广告牌,“欧文你快点,等做完广告牌,我还要帮你大哥做饼干。”
欧文挥了挥手,“广告牌包在我和南希的身上,妈妈你帮大哥做饼干吧。”
艾达想了想,也不是不行,“行吧,广告牌的工作就交给你和南希。”
“保证完成任务!”
刚刚停下的四人再次忙碌起来。
-
有艾达这个厨房熟手在一旁帮忙,方知味的效率更快。
刚刚的红茶饼干做的少,只用了一个烤盘,这次烤箱上中下的三个烤盘都派上了用场。
面团冻好之后,艾达继续切面片,方知味给烤盘抹黄油,面片摆好之后就能烤了。
还在和面的时候,欧文和南希的广告牌就已经做好了,摆出去没多久就有三位客人前来询问红茶饼干。
她们过来询问也多亏了隔壁的好邻居黛西,她只要看到有客人因为广告牌驻足,她都会在一旁夸赞几句。
‘艾达早餐店的红茶饼干真好吃,比外面面包店卖的饼干还要好吃,价格也便宜。’
‘下午茶吃这个饼干真是一种享受。’
‘无比美味!’
不仅如此,艾达还将饼干盒剩下的两块饼干切成了小块,那三位客人过来问时,她都让南希分给他们尝尝。
最后,成功收获三份预定单。
说真的,饼干的利润比她早餐店一便士套餐的利润还要高上三分之一不止,自从朱莉她们买了饼干之后,艾达的嘴角就没有下去过。
“我就知道,我们的家的日子一定会因为知味你而发生改变!”
随着艾达这声感叹,烤炉的饼干也烤好了。
烤炉门一拉开,饼干的香味更加浓郁,四处蔓延开来,又引来了一位过路的客人,“你好,给我装一便士的饼干。”
艾达见状面上的笑意更深,“先生,饼干才刚刚出炉,还需要等十几分钟才能售卖。”
史蒂夫不赶时间,“没关系。”
随即他又问道,“外面的风太大了,我能进来躲躲风吗?”
“当然可以。”
避风的瞬间,史蒂夫又尝了一小块南希递给他的饼干,咀嚼的瞬间,眼睛猛地一亮,当即改变主意,“麻烦给我装两便士的。”
“好的。”
闻着满屋的香甜,史蒂夫再次回味嘴里的余味。
半晌,他开口道,“若是这饼干能再甜一些就好了。”
方知味笑笑不说话,不是他不想甜,这不是节约成本嘛。
史蒂夫见方知味不语,又补充道,“不太甜也没关系,饼干已经很好吃了。”
这个价格买这么好吃的饼干他还要什么自行车,他真怕他这么一说,以后这家早餐店的老板就不卖饼干了。
方知味颔首接受他的夸赞,“先生你喜欢就好。”
等史蒂夫身上都沾染了饼干的香味之后,饼干终于能装袋了,艾达给他装了两便士的饼干之后,又继续装朱莉他们的预订单。
她将装好的饼干递给欧文,“路上小心些,送完饼干就回来,不要在外面乱逛,小心冻感冒了。”
欧文挎好手腕上的篮子,“我会快去快回的。”
也就是这时,门口又来了几位客人。
有被香味吸引过来的,有被价格吸引过来的,也有被黛西‘吆喝’过来的,还有在朱莉家做客尝过饼干的。
有这些客人帮忙引流,一来二去购买饼干的客人更多了,刚刚烤完的饼干又只剩下一点点了。
这是艾达从未想过的。
她有些为难看向方知味,“知味,你还能继续做饼干吗?”
她心疼大儿子做饼干辛苦,可她更心疼赚不到那唾手可得的钱。
现在才十二点,下午的客人说不定更多,毕竟他们这里再贫穷的人闲暇无事时都喜欢喝下午茶。
下午茶可以是昂贵的马卡龙配黑咖啡,也可以是一块干面包配粗茶。
虽然他们这个片区贫穷,但是架不住人多,饼干卖的也不贵,无需咬牙就能买。
在艾达看来,只要不是马上要出门乞讨睡大街的人,全都舍得购买她家的饼干。
方知味喝了一口他刚刚泡的红茶,轻轻点头,“我还可以。”
他要赚钱,他要吃肉,他要喝牛奶咖啡,他要盖新棉被,他要穿新棉衣,他要穿新靴子......
艾达很是高兴,仿佛看到成堆的便士在朝她招手,“那就麻烦知味你再做一些了。”
欧文刚送完饼干回来,闻言拍了拍胸脯,“我也还能继续送饼干!”
今天吃了这么好吃的饼干,他感觉干活都有力气了。
南希也笑着举手,“我也能帮忙!”
帮大哥干活,就有好吃的。
方知味笑着摸了摸南希枯黄的头发,“那就麻烦南希你帮我挑选茶叶里的杂物了。”
“没问题,包在我身上!”
一家四口再次陷入忙碌中。
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