锁好门刚要出门,就见前院闫阜贵支了张桌子,摆着笔墨纸砚,帮人写春联挣点零花……一副对联,给把花生瓜子,或两千块钱都行。闫阜贵见他要走,赶紧招呼:“柱子,这是要出门啊?不院里过年?”
“雨水还在师父家,今年我去师父那儿。”何雨柱答。
“柱子,来一幅?解成给你贴,收你点润笔费。”闫阜贵精明地笑。
“行,省得我自己折腾。”何雨柱点头。
“想写啥?我帮你推敲推敲。”闫阜贵忙接话。
“你推敲的词太干巴,我说你写:家兴人兴事业兴,福旺财旺运气旺,横批……旺上加旺。”
闫阜贵干笑两声:“好词,好词!”
何雨柱撂下两千块,转身出了院门。
出了四合院,何雨柱脚步利索,直奔王府井。腊月街上人来人往,吆喝声、铃铛响掺着糖糕刚出锅的甜味,热闹得叫人走不动道。他熟门熟路钻进烟酒铺,拎两瓶茅台、一条大前门;又拐进茶食店,称一斤茉莉花茶、两斤桃酥、一匣蜜饯……全是师父王世珍和师娘爱吃的。
布店伙计眼尖,见他进门就迎上来。何雨柱抬手一指柜台里那匹藏青细棉布:“扯一丈二,做件棉袄正合适。”顺手又挑了块杏色软缎,笑着补一句:“这个给师娘做夹袄,衬气色。”
一扭头看见墙上挂的花棉袄,粉底碎花,料子厚实,当场给何雨水也挑了一身。最后给自己选了套灰布棉袍棉裤,上身试了试,利落、暖和。路过鞋铺,想起师父那双旧棉鞋早磨穿了底,又挑了双黑布棉鞋,鞋底纳得密实,踩雪不透寒。
大包小包拎满两手,何雨柱心里掂量:年货看着体面,可缺荤腥。
过年没硬菜,算哪门子年?他绕到胡同口僻静处,左右一瞧没人,赶紧从空间里往外搬……两只老母鸡、两只大鹅、四只鸽子,还有一袋大米、一筐青菜。东西太多,干脆租了辆板车,把买来的、掏出来的全堆上去,满满当当,一眼望去,全是过年的分量。
他头前带路,板车师傅跟在后头,一路往师父家去。
开门的是师父的二儿子王耀文。“耀文哥,你回来了!好久没见了!”何雨柱笑着喊。
“柱子,你小子又壮实了,个儿也蹿高了点儿。”王耀文拍他肩膀,声音爽快。
……
见两人搬进来这么多东西,师父师娘嘴上念叨了几句,嫌他太破费。
除夕夜,何雨柱掌勺,一桌子菜摆得满满当当,一家人围坐吃喝,热乎又敞亮。饭桌上,他把打算说了出来:等盒饭摊子稳住了,就接何雨水回来,好好安排她上学。师父师娘听罢,心里不舍,还是点了头,末了又叮嘱一句:“有空多带雨水过来住两天。”
那几天,师兄弟几个聚在一块儿,喝酒聊天,话稠得很。酒过三巡,你一句我一句,讲的都是各自近况。何雨柱借着酒兴,把开盒饭摊子的事儿抖了出来。
大伙儿都挺上心,二师兄当场拍胸脯:“我给你引见个老朋友,以前专干‘拉房纤儿’的,四九城找铺面,他闭着眼都能摸准门道……这事儿,就得交给懂行的人办,省心。”
没过十来天,那人真带来了几处前铺后院的房子。何雨柱跟着看了几家,不是地段偏,就是格局别扭。直到走到前大栅栏街口,才真正定下心来。这条街是四九城的老根儿,青石板路油亮,两边铺面挨挨挤挤,马聚源、内联升、瑞蚨祥这些老字号扎堆在这儿,行人不断,烟火气扑面而来。
这院子原先是个山东汉子开的小酒馆,门面不大,但干净齐整。屋里六张榆木桌,结实敦厚;厨房敞亮,灶台宽绰,够他施展手脚。
最合他心意的是后院……收拾得干干净净,中间一条三米宽青石板路,正房三间,东西厢房各两间,青砖黛瓦配红漆木门,看着踏实,也敞亮。房主说要回老家伺候老娘,实在舍不得,才咬牙出手,开口就要十根小黄鱼。何雨柱真心喜欢,磨了半晌价,最后九条小黄鱼成交。
没几天,两人一道去了房管局,白纸黑字盖了红印,院子正式落进何雨柱名下。房主临走前,递来一张纸条,写着一处酒坊地址,说以前酒馆客人,多半冲那儿的烧刀子来的,酒味地道。何雨柱连忙道谢,又塞给“拉房纤儿”五万块跑腿钱,这事就算落地生根了。
往后日子,何雨柱一头扎进筹备里,脚不沾地。先去城南白铁铺,订三百个铝饭盒,特意嘱咐:比市面上的大一圈、深一寸,多装些饭菜,不能亏待客人。老板算了成本,说一个七千块。何雨柱软磨硬泡,再许诺日后常来,最后六千块敲定,十天后交货。
饭盒定了,他又跑旧货市场淘车,转悠大半天,才相中一辆八成新的板儿三轮,花了一百万。车身扎实,轮胎厚实,拉几百斤饭菜稳稳当当。
他骑着绕了两圈,心里舒坦得不行。回家后,请木匠打了两个大木箱,里头铺满厚棉絮,专为饭盒保温;又买了一整厢调料……花椒、大料、桂皮、酱油、醋,样样拣最好的挑。
一切齐备,何雨柱挑了个整日子,揣着房本和身份证,去了市场管理委员会。
办事的大姐态度和气,细细问了卖什么、在哪摆、怎么操作,又提醒几句卫生上的事:碗筷得煮沸消毒、食材不能放蔫了、生熟得分开……他一一记下,填完表,没多久就领到一本红皮“摊贩营业许可证”。这是吃饭的凭据,他小心叠好,贴身收进衣兜里,踏实得多了。
三月刚到,天儿一天暖过一天,大栅栏街上人声稠了,肩碰肩、脚踩脚,吆喝声、讲价声混在一块儿,嗡嗡地响。
何雨柱早盘算清楚:只做午饭,一荤两素配大米饭。手艺是实打实的,食材又全是空间里现拿的,新鲜、干净、分量足,客人吃一次就忘不了。
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