宋曦则端了那精排和五花肉进了后院,切块、加盐、加五香粉和白面,拿手反复抓拌均匀,搁在盆里腌着。
随着时间的推移,鸡蛋糕的甜香、猪油熬炼的醇香、还有泥炉子上正在煮的奶茶散发出的茶奶混合香气,渐渐从铺子里涌出去,顺着胡同往外飘。
胡同口偶有行人经过,脚步慢了些,侧着头往岔道里张望了一眼,有人迟疑着拐了进来。
最先坐不住的是同住这条胡同里的几位掌柜。
他们早就听说了,巷口的铺子被东家租给了新来的租户。
本着打好关系的原则,有人率先端着茶杯踱了过来,站在门口探头瞧了瞧,笑呵呵地道:“这是卖的什么?老远就闻到香味了。”
宋银见到有顾客上门,忙不迭的将铺子里有的吃食都介绍了一遍。
掌柜的本也有意思同对方交好,便将所有的吃食都打包了一份。
这家掌柜提着吃食回去不多久,不大一会儿功夫。
胡同里另外两间铺子的掌柜也先后过来了,打包了好些鸡蛋糕与蜂蜜小面包回去。
一早上,陆陆续续只有零星客人。
这种情况,一直到宋曦开始油炸小酥肉。
她将腌好的排骨裹了薄薄一层干粉,一条一条滑进油锅里。
油面翻滚,排骨在热油里迅速变得金黄酥脆,表面泛起细密的气泡,炸肉的香味顺着油锅的烟气一下子炸开来,顺着胡同口飘出去老远。
原本主街上走着的人,有几个被这霸道的香味勾得停下了脚步,扭头往岔道里看了看,抬脚便拐了进来。
循着香味找来的客人,有眼尖的客人一眼认出了,宋曦便是这几日各大茶馆、食肆讨论的当事人。
当即八卦的询问起来,“你不就是县衙附近,那个卖鸡蛋糕的摊主嘛。”
“如今,是搬到咱们城南来了?”
宋曦笑着颔首,“不错,客官想吃点什么,除了豆腐脑、鸡蛋糕、小面包。”
“今日还多了两道新氏吃食,炸小酥肉,以及炸小排,客人可要尝尝?”
那人本就是被香味吸引过来的,闻言朝着炸的滋滋作响的油锅看去,忍不住咽了咽口水问道:“这两种吃食,怎么卖的?”
“小酥肉十文一份,小排十五一份!”
说实话,这价钱并不便宜,对于大部分平民百姓来说,可谓是奢侈。
虽馋的只咽口水,那人最终还是只买了更为实惠的鸡蛋糕,与卤蛋。
有人不舍尝试,但也有那不吝惜钱财,闻着香味寻来,直接便各要了几份,又点了几份奶茶,约上三五友人,就这么坐在铺子里闲谈起来。
宋银看着渐渐坐满的客人,心下终于定了下来。
他和小妹两人一个负责看炉火、烤鸡蛋糕、一个负责炸小酥肉、炸排骨。
宋大牛则在负责招待顾客、收拾碗筷,三人配合得倒也默契。
这局面一旦打开,后续随着客人们的口口相传,往后他们这生意也就不愁做了!
另一边,顾宴自打得知宋曦与李松合作之后,便一直将这件事放在心里。
这日处理完手头积压的几桩公务,他搁下笔,起身活动了一下手腕,便吩咐底下人备轿,要带着孙县令和刘县尉一道去城中巡查。
一行人出了府衙,顾宴忽然侧头问了一句:“秋收在即,先前我交代你们放出粮价要涨的消息,可已放出去了?“
孙县令忙不迭地回道:“放了放了,如今官府以高于市面两成的价格在收购外地粮商的粮食,消息已经传出去了。”
“这几日确实有商队拉着粮食进了城,已有不少粮商过来接洽过了。“
顾宴点了点头,又追问了一句:“那城中粮铺的价钱可还稳固?可有趁机涨价的?”
他说话时目光落在孙县令脸上,看的孙县令心头直发毛。
他下意识地抬手擦了擦额头上并不存在的汗珠,连连颔首:“下官已经知会过城中各家,大人放心,下官一直盯着呢。“
顾宴闻言点点头,:“能够听话,那是最好不过了。”
“不过粮食关乎凉州安稳,还是得实地走访一遍才作数。”
“今日带你们出来,便是想实地看一看城中铺子的状况走一遭心里才有底。”
孙县令心中叫苦不迭。只想在最后的时光里,安然的告老还乡。
现在却被这位上峰拉出来四处走访,他这老胳膊老腿哪里能吃的消?
可他面上却不敢露出半点不满,只强笑着应是。
一行人先在东城区的几家粮铺转了转,价钱确实还在合理的区间内浮动,没有明显上涨的迹象。
顾宴便没有多留,又领着一行人朝着城南走去。
孙县令以为巡查到此便差不多了,却见顾宴脚步未停,只得咬牙跟上。
一行人一路探访遇到的粮铺,不知不觉间,走到了城南的柳树胡同。
此时日头已然高悬,闻着空气中弥散的浓郁香味,顾宴笑着同身后的几人道:“今日辛苦诸位随我走了一路,一会儿我请你们吃午食。”
说罢,也不管愣怔的两人,抬脚便往巷内而去。
孙县令愣了一下,快步跟上去,穿过茂盛的大树,便看到一间食铺前拥着好些人
他有些摸不着头脑,不知这位知州大人又是要闹哪一出,又不敢出声问,只闷头跟在后面。
柳树胡同比主街清静许多,道路两旁有几间铺面,门脸都不大,甚至巷尾还有两间还关着门。
待穿过排队的人群,孙县令看到眼前的忙碌的身影,直接傻了眼。
合着,上峰走了这大半日,特特赶到此处来,就是为了照拂这宋小娘子的生意。
想到近日李家又出昏招,逼走了人家,孙县令心下恍然,这怕不是赶来为自己人站台的?
孙县令自觉发现了什么了不得秘密,看向宋曦的目光里都慎重了不少。
宋曦自是不知,脑补了一场大戏的孙县令心中所想。
待视线落在身着常服的孙县令,以及刘县尉时,整个惊了一下。
她正要开口招呼,却是被十分有眼力见的孙县令抬手挡住。
“我等今日恰巧途径此地,便循着香味找到了这里,宋小娘子可有什么好吃的推荐我们尝尝?”
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