宋曦先是领着二哥去了一趟铁匠铺子，将制作鸡蛋糕的模具取了回来。
那模具分上下两层，下层是一块圆形的铁板，表面平整，嵌着三十个小巧的花形凹槽，排列得齐齐整整，每个凹槽约莫两指宽、一指深，刚好够一个鸡蛋糕的量。
铁板四周微微凸起一圈沿口，防止面糊溢出。
上层则是一块同样大小的铁盖子，与下层严丝合缝地对扣在一起，可用来放置燃着的炭火。
待烘炙鸡蛋糕时，上下可同时受热，烤出来的鸡蛋糕外皮焦香、内里蓬松，比用水蒸出来的多了一层炭火香。
宋银拿到手后翻来覆去地瞧了好一阵，并没有开口同小妹询问，自己便琢磨出了门道。
有了这些格挡，待鸡蛋糕蒸熟后便不用再费事切分了，出锅就是一个个小巧规整的花形糕饼，方便省事。
宋银把模具小心地用布裹好，搁在车板上，心里头已经盼着回去之后赶紧试上一试。
只是从铁匠铺子出来后，宋曦并未急着出城，而是示意宋银将骡车往县衙方向赶。
宋银只当小妹是想去看看先前预定好的那处摆摊点，便也没多问，调转车头便朝县衙方向驶去。
骡车沿着青石板路不紧不慢地走着，街边的铺面一间间往后退去，耳边是行人的说笑声和小贩的吆喝声，瞧着十分的热闹。
然而，此刻的宋曦却是无心观赏街市的热闹，心中盘算着另一件事。
昨日李家人一番威吓，她虽安抚了爹娘不必操心，但她心中却一直未曾放松过警惕。
她仔细思考过，那李家人若是要对付她，能从何处下手？
一番斟酌之后，她估猜测无非也就两条路。
要么派人做同样的吃食与她打擂台，直接抢客。
要么让人买了她的吃食，然后造谣说她的东西不干净、会吃坏肚子，从根子上败坏她的名声。
今日李家果然出了第一招。
在她的摊位对面支了摊子，卖同样的吃食，还把价钱压得极低。
一番折腾下来，虽说对她的生意没造成多大影响，可宋曦心里清楚，对方势必不会善罢甘休。
待这一招也失效了，那狗急跳墙之下的诬陷和败坏名声的把戏，便该使出来了。
她不可能再坐以待毙。
这一次她要提前防备，即便对方真派人来造谣生事，她也能全身而退，进而再借着官府的力气顺藤摸瓜，把李家伸出来的那双手给砍了。
宋曦能想到的法子，便是融合了她在现代手机里看到的做法。
如，餐饮店和学校食堂，一般会对每日的餐食进行留样，封存备查，一旦出了什么问题，便可将留存样品送检，以证清白。
李家人什么时候会耍出阴招她不清楚，但她只要学着后人的智慧，每日将做好的吃食送到县衙抽检、备案，有第三方证物在，届时真出了预料中的事，她也有凭有据。
只是这一切都还只是她一厢情愿的设想。
究竟能不能成，还得看县衙的官吏愿不愿意蹚这一趟浑水。
若是人家嫌麻烦，不想多事，那这条路就走不通了。
不过，她还有备选方案。
若是县衙这条路走不通，她便去寻镇西军中的赵虎，请他帮忙出面，在城中寻一家颇有信用的医馆，每日出摊前将吃食送去查验，查验过后再拿出去售卖。
就像手机里常说的那样，工作中要留痕！
她每日做的吃食都留了样，供给有公信力的第三方查验，如此便是后头出了什么问题，她也不至于百口莫辩、任人指责。
宋曦心中打定了主意，骡车也晃晃悠悠地驶到了先前谈好的那家茶馆。
宋银勒住骡车，回头看她：“小妹，咱们到了。”
宋曦从思绪里回过神来，跳下骡车，整了整衣裳。
而后朝百十步开外的县衙的方向看了一眼，又回过头来同宋银道：“二哥，你就在此处等我，我去县衙一趟。”
宋银瞪圆了眼睛，满是不解：“小妹，去县衙作甚？”
宋曦只留下一句，“回头再与你详说”，便转身朝县衙方向走去。
宋银愣怔片刻，想要追上去，可骡车总不好撂下不管，只得在原地跺了跺脚，咬着牙耐着性子候着了。
宋曦沿着青石板路走到县衙门前。
县衙的门脸不算大，灰墙黑瓦，门口立着两只石鼓，门楣上悬着一块匾额，上头写着凉州县署四个字。
门前守着两个差役，正倚着柱子闲话，见有人走近，便直起身来打量了她一眼。
宋曦面不改色地走上前，朝其中一个差役微微欠了欠身：“这位差大哥，我想求见主薄或是县尉大人，小女这里有一桩事关城中食品安全之事，想当面呈禀。”
其中一名差役上下打量了她几眼，见她穿着粗布衣裳，瞧着是个普通农户出身的年轻女子，但说话间神色从容，不卑不亢，倒不像寻常来告状的人那般畏畏缩缩，又有些犹疑，不知该不该为她去叨扰上峰。
一旁的另一名年轻差役，昨日跟着吴姓差役在城门处见过宋曦。
他有些诧异的问到：“你不是那个在城外摆摊的卖吃食的小娘子吗？”
宋曦见他认出自己，笑着点点头，“正是小女，为了摊食上的事情，来求见县衙大人们！”
年轻差役昨日也吃了宋曦赠送的卤蛋，现在想来还觉得满口生香。
想到李家昨日对她的刁难，年轻差役到底没有拒绝，只道：“大人们如今还在衙房议事，小娘子可明日再来，或是在此稍后，待大人们议完事，我再同你通禀。”
“只是最近秋收在即，大人们公务繁忙，愿不愿意召见你，这个确实不能保证的！”
宋曦能得一句准备，心中已经十分感谢。
她连连点头，“那边麻烦小哥了，我就在此候着！”
此时的公署内，顾宴坐在上首，神色肃穆的道：“前些日子，本官亲自去了底下几个州县察看庄稼长势。今年雨水不足，麦穗稀薄，亩产必定要比往年又减了不少。”
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