青玉看着父亲心里只有愧疚，长了这么大，她不知道为父母寻了多少麻烦，而他们总是义无反顾，只要她说只要他们能做，什么都给你张罗的明明白的，此生谁也不欠，唯有爹娘啊。
她的手指又抠进了掌心，用力的抠，让自己感觉到了疼。我一定要好好的挣钱，成为他们的骄傲，有朝一日也能享些我的福，带他们去吃好吃的，让他们再不要来个饭店就小心翼翼的不行。
青玉要去县城里，准备跟着向丽女婿关亮学习几天，关亮做厨师好几年了，什么都通一些。因着刚开始没那么多本钱，他也是先开了个小饭店，主卖面食、炒菜。前两天建业青玉特意去了趟向阳家说了情况，向阳就到村里的代销点给妹夫打了电话，关亮满口答应，说让她们只管过来，还说既然卖小吃，中午就卖砂锅面、米线、馄饨配着卖点凉皮米皮，现在年轻人学生都爱吃这个。至于早上的油条，胡辣汤他知道配方，给她们一说，回去试着做几回就好了。
青玉建业听了是高兴的不行，这可是手艺啊。关亮学这个厨师也是很不容易的，初中毕业就去跟着人家当学徒，不知道吃了多少苦，就这样爽快的答应教她们，可见他和向丽真的都是实心实意的人，肯这样的帮他们。
把家里托付给建业和大姐，让他们收拾着店里她就动身去县城了。
青玉隔些日子就得来县城进货，她在县城里跑的很熟，按着向阳给她的地址，她找到关亮和向丽的饭店。也没急着进去，跑到不远的商店里买了两箱礼，又买了一挂香蕉提着，这才往店里去。向丽看到青玉，忙迎了出去。“青玉姐，你干啥呢，来就来了买这么多东西！”
“我可是来找关亮学手艺的，你们都不收我学费，我还不该来看看婶子？”
向丽笑吟吟的给婆婆和关亮介绍了，拉着青玉坐下来休息。
他们也算是夫妻店，关亮厨师，向丽收银带传菜，关亮的母亲在这里干些杂活，替他们带着孩子。
几个人说了一阵子的话，青玉就系上了围裙进了操作间，一边跟着关亮学一边传菜，干些杂活。
其实青玉特别喜欢做饭，喜欢菜刀落在案板上有节奏的“笃笃”声，喜欢热油里丢进一把干辣椒时“刺啦”那一声爆响，喜欢酱油沿着锅壁淋下去瞬间蒸腾起来的酱香味。喜欢面团在自己手底下从粗糙变得光滑、从松散变得筋道的过程，喜欢那些简单的食材变成可口的美食。对她来说，做饭是一种创造——就像别人画画、写诗一样，她的作品是一盘盘端上桌的菜。
她最得意的事情，是看着别人吃她做的饭。那种埋头扒饭顾不上说话的吃相，那种吃完一碗又默默起身去添第二碗的背影，这就是最高的赞美，比任何夸奖的话都实在。只可惜她的生活里全是忙碌，倘若有一天自己不忙碌了，就给建业和孩子们做饭吃，心不慌气不乱的，做他们爱吃的饭菜。
做面食的时候，关亮一边做一边就给青玉说着配方调料比例，青玉就仔细看仔细听，一边手脚麻利的切配菜，洗碗洗盘，给顾客传菜。一个中午她也是没休息，惹的关亮妈和向丽一个劲的夸赞她。
忙碌的中午过后，关亮让向丽去菜市场买了做米线的食材，教起青玉熬制高汤、配料一系列的程序，青玉是一边手记一边心记，唯恐遗漏了。
原想着一碗米线没啥学的，谁知道这里面这么多门道，关亮做成让青玉尝，果然味道不一般，与她进货时吃的大不一样。
青玉勤快，关亮也是感恩，反正是知无不言，将各类青玉需要的配方，做烩面和面的技巧，甚至选香料的窍门都告诉给了青玉。
青玉拿了纸笔一一记下，有时店里不忙了她就上手试试，关亮尝了直说她学的快。
青玉在县城里学，乡里的建业和青梅也没闲着。东西腾空，于文军抽了一天的空又把店里粉刷了一遍，他和建成把原先放床的地方改成了操作间，前面也只能放六张桌子。不过他们还有以前卖凉皮的桌子凳子，实在人多了，不行就坐在店外面。
建业找了匠人做了招牌，这年头也没名字，就像他们的服装店一样，招牌只有三个字服装店、小吃店，只不过他在小吃店下面写上了小字，凉皮米皮、砂锅烩面、米线、馄饨。
一应的东西都归置好，只等青玉回来就准备开业。
青玉学了五六天，也不敢在这里多耽搁，因为每隔几天她还要去进衣服，这时候正是卖衣服的好时候，耽误不得。
临走前她拐到了县城里的早餐店，每个味道的蒸包都买了两个，又进了砂锅、打水煎包的凹子锅、米线、调料、骨头之类的食材，这才带着回了家。
回到家就先马不停蹄的试验，总得自己做出来，让大家尝一尝品一品味道咋样，要是都不能过自己人这一关，就不能仓促开业。
青玉青梅就在租住的院里忙着，石磨她们有，可以做豆浆、豆腐脑，小米汤、八宝粥的这些好做，主要是胡辣汤和油条包子，青玉按着方子，仔细拿着秤量着，一斤面、六克白矾、三克碱面、八克盐、六两水，不能错了。称好开始和面，按着关亮说的步骤，一步步的来。
本文链接:https://www.tlxsbook.com/256_256153/2805012.html