天籁小说网 > 言情小说 > 厨神快穿,我在各个世界当大厨 > 第153章 伪君子小叔10
保家也住在城郊,他们家相比于方家和张家要距离城区更远一点,不过好处也是很明显的,地方宽敞。

为了今天的婚宴,周蓝还特意清理出场地,足足摆下三十六张桌子,这还是第一轮的,第二轮也有三十六张。

吉时一到,准时开席。

今日端盘子的足足有十二个人,两两搭配,一人负责传菜,另一人负责菜上桌。

还是凉菜先打头阵,按照周蓝的要求,这第一道菜必须得镇住场子,就像舒家那天第一道凉菜是白斩鸡一样,肉食,味道还要好。

经过保家人全家试席决定,今日第一道菜定为柠檬手撕鸡,不仅味道好,这菜还新奇。

果然菜一上桌,就有客人认不得里面的柠檬,“这里面放的黄片片是啥,长得像橘子一样。”

客人说着就夹起一块放进嘴里,鸡皮微弹,鸡肉鲜嫩,每一丝都吸饱了酱汁,咬下去汁水在口腔里迸发,鲜得让人眯起眼睛。

紧接着,柠檬的清新酸味和小米辣的辣味就涌了上来,酸得恰到好处,辣得点到为止,两者完美融合,不仅解了鸡肉的腻,还让口感层次感瞬间提升。

这盘手撕鸡里面还有香菜、洋葱丝、油炸花生,混着鸡肉一起吃,那味儿又上了一个层次。

这客人是原婷的亲舅妈,她尝了好几筷子才对同桌的原母道,“姐,你还愣着干什么,快尝尝这鸡肉,好吃。”

原母见周蓝那耀武扬威的架势本不想动筷子的,可偏偏这坐的一桌人菜一上桌就忘了情发了狠,筷子连连挥向盘子里,就连她身边的原父都叛变了。

一桌人活脱脱的饿死鬼投胎,八辈子没吃过好的一样。

正愣着神,碗里多了一筷子鸡肉。

原父用手肘碰了碰她胳膊,“吃吧。”

他也不懂一向与人为善的媳妇儿碰到了那周蓝就像是换了个人,两人啥都要争个高低,争的还不是啥大事,净是些鸡毛蒜皮的小事儿。

见原母还不吃,原父又道,“别为了他人气坏了身子,闺女和女婿不是说下个月带我们去爬长城嘛,你要是饿坏了身子,爬不上去咋搞?那人铁定要嘲笑你。”

这怎么可以?!

原母拿起筷子就将碗里的鸡肉塞进了嘴里,酸辣鲜香的汁水随着嫩嫩的鸡肉一同在嘴里炸开。

那霸王花从哪找的厨子,这也太符合她的口味了吧!

鸡肉吃起来酸辣鲜香就算了,最妙的是吃完之后,嘴里还留着一股淡淡的清香,回味悠长,让人忍不住想再夹一块,再吃一口。

原母是这么想的,也是这么做的,手中的筷子伸向盘子里的鸡肉。

本来她已经看中其中一块的,可她筷子刚到,那块鸡肉就被她倒霉儿子夹走了。

原母瞪了他一眼,筷子一转随便夹了一块。

她正好夹了一块她最不爱吃的鸡皮,不过她也没想这么多,随手放进嘴里再准备另夹一块的。

可随着她嘴巴一动,鸡皮脆脆弹弹的,竟然比鸡肉还好吃!

不过短短三分钟,桌上的柠檬手撕鸡已经快要见底了,第二盘凉菜正好接替了它的位置。

上菜的帮工上菜的同时还喊菜名,“凉拌贡菜毛肚来了!”

刚一端上桌,一股红油裹着蒜香的复合香气就直往鼻子里钻,光是闻着就让人忍不住咽口水。

原婷哥哥原峰瞪大了眼睛,“我知道毛肚可以用来烫火锅,没想到还可以凉拌,还有刚刚上菜的大叔说的贡菜是什么?”

他媳妇宋婷随口接了一句,“反正能吃,是啥尝过不就知道了。”

她一筷子夹的贡菜和毛肚都有,贡菜一咬就‘嘎吱’作响,和毛肚的脆嫩形成了绝妙的搭配,一软一硬,一弹一脆,层次感瞬间拉满。

一筷子没有尝出是啥,她又尝了一筷子。

她还是没尝出这贡菜是啥,不过好吃就是了。

原母上一秒还觉得凉拌鸡是她的最爱,这一秒她又彻底爱上了这凉拌贡菜毛肚。

还不等她的爱坚持三分钟,她又又又爱上一连串,卤牛肉、手撕椒麻兔、大刀耳片、夫妻肺片。

这六道凉菜全都是她爱吃的!

呜呜呜,她就没有吃过这么合她口味的凉菜。

原以为凉菜就是巅峰了,原母根本没想到真正的巅峰还在后面。

因为周蓝给的钱多,这次的蒸菜也进行了全方位的改革。

首先蒸肘子被方知味改为鱼香肘子,整只大肘子蒸炖到脱骨,再淋上酸甜适口的鱼香汁,最后撒上葱花,肘子色泽红亮,入口即化,分量也足,口感还软糯,老人和小孩都能吃得动。

这肘子不像刚刚的凉菜,口感只征服了牙口好的,这肘子一上桌男女老少通杀。

原家祖母夹起一块放进嘴里,猪皮软糯还带着胶质的黏唇,入口即化,却丝毫不腻,咬下去满口都是胶原蛋白的满足感。

再配上酸甜咸香的鱼香汁,简直无敌了。

她此刻无比庆幸这场婚宴是在保家办的,要不然她这辈子真的是死而有憾,现在吃上这么合她口味的肘子,她现在嘎巴一下过去都没遗憾了。

方知味不仅改良了蒸肘子,还将清蒸排骨改良成了芋儿酥骨,排骨用大料腌入味之后再油炸,最后和炸过的芋头一起在蒸锅里面蒸,芋儿蒸得粉糯,排骨酥到轻轻一抿就骨肉分离。

这菜也适合老人和小孩儿吃。

原家祖母觉得她刚刚草率了,嘎巴之前得再吃一份这样的排骨和芋头人生才没有遗憾。

这个念头刚一冒出来,立马又被取代。

她得再吃一碗夹沙肉才能嘎吧!

她吃过甜烧白,但是她没有吃过甜烧白里面还夹豆沙的,香甜软糯,正适合牙口不好又爱吃甜的她。

外面吃的热火朝天,方知味这边已经在开始准备热菜了,这次热菜足足有十个,为了能及时端上桌,方知味不敢懈怠。

他决定了,等这次宴会结束,他就要将他收徒弟的消息放出去。

按照这里婚宴习俗,新婚夫妻是要一桌桌给宾客们敬酒的,感谢他们前来参加婚礼。

小年轻们认不到这么多亲戚,保家夫妻就带着保发财和原婷一桌桌给来客们敬酒。

本来敬酒流程繁琐而又漫长,今天却格外的快,以往爱出难题逗弄新人的也不搞事了,爱攀关系的也不攀了,爱说场面话的也不说了,爱摆架子的也不摆了,所有心思全在今天的席上面,匆匆说两句好听的吉祥话就结束敬酒。

周蓝他们也恨不得快些结束,他们看着宾客们吃得香,馋的恨不得立马结束敬酒仪式,立即落座就开吃。

可惜不能,该有的流程不能少。

轮到原父原母这桌时,向来同周蓝不对付的原母也没心思和她上演宫心计了,只想让这碍眼的人快些个走,别打扰她吃饭!

她可看到了,这刚上的菜叫鸡汤豆花,一看就很符合她的胃口。

那豆花好像还不仅仅是豆花,里面加了鸡肉茸,质地嫩滑如云絮,汤色清亮,她都不敢想入嘴后有多么好吃。

她想,若是她女儿嫁给暴发户之后,天天吃的都是这种好东西,她也没必要反对。

人生在世,说白了不就是吃喝拉撒睡吗。

心里这般想着,原母面上也没有一开始的紧绷,她试着扯出一抹笑,又冲周蓝道,“周姐,今天辛苦你了。”

周蓝:!!!

妈呀,这女的吃错什么药了?

小方不会给这婆娘的碗里下毒了吧,导致她今天脑子不清醒都对她笑了。

从她俩第一次见面聊儿女的婚事,她就看出了她不是啥善茬,心眼多的就像是她男人的裤衩,上面全是洞。

害怕原母心中憋着坏,周蓝脑海中当即拉响防空警报,皮笑肉不笑,“我家发财结婚这么大的事儿,我这个当娘的辛苦一下应该的。”

她又见原母嘴角还挂着红油,心中不免得意,她就知道,没有任何一个人能够拒绝方大厨的手艺!

方大厨的手艺天下第一,无人能敌!

没有人能拒绝!

原母一见周蓝那样儿就知道她在脑补大戏想歪了,也懒得搭理她,嘴角扯扯就当是回答了。

等周蓝他们一走,原母当即给自己舀了一勺鸡汤豆花。

雪白的豆花颤巍巍地卧在碗里,上面浇了一层金黄透亮的鸡汤,汤面上浮着几粒翠绿的葱花和细碎的白胡椒,光是看着就让人心生欢喜。

舀起一勺汤放进嘴里,鸡汤的醇厚鲜美瞬间就涌了上来,鲜得浓郁却不腻,和豆花的清淡形成了绝妙的互补,再配上白胡椒的微辣和葱花的清香,每一口都让人欲罢不能。

呜呜呜,这霸王花到底从哪里请来的厨子呀。

她也要!

原母想要也敢要,她扯了扯原父的袖子,“老原,要不咱们家也请今天的厨子办一场吧。”

原本两家都商量好了,婚宴只办一场,可现在原母觉得凭什么?!

她家也要办,到时候也要请今天的厨子风风光光办一场!

这次的婚宴,她还有好多亲戚朋友都没有请呢,那些人她可是都送过礼的,她不趁着这个时候将礼钱收回来给她女儿的小家用,她什么时候才能将礼钱收回来?

所以,她一定要办!

不等原父开口,原家祖母直接举手表示同意,“我觉得可以!”

有一就有二,原峰紧随其后,“我也同意!”

“我也赞成!”

原家核心人员都赞成了,那还有啥好说的,原母直接定下,“那就办!”

“太好了。”

正愁今天没有吃够,没想到瞌睡刚来枕头就送过来了。

-

敬酒结束后,周蓝将小两口拉到了房间,反手掏出一盆卤牛肉递给他们,“饿了吧,先垫垫肚子。”

她又笑着给原婷递了一双筷子,“我知道你爱吃牛肉,特意让方大厨留的。”

原婷闻言面露感动,“谢谢妈。”

听到新儿媳喊她妈,周蓝笑的不见眼,“咱这一家人,也不知道你客气啥,快吃快吃,别一会儿凉了。”

保发财嚼牛肉的嘴巴一顿,“娘,这牛肉本来就是凉的。”

周蓝瞪了他一眼,说习惯了,有必要较真吗,她选择不搭理,随即又笑眯眯看向斯斯文文吃牛肉的原婷。

她这儿媳妇长得真好看,皮肤白白的,眼睛大大的,眉毛弯弯的,笑起来还有一个小梨涡。

她又看了一眼保发财,她这儿子长得也好看,两个眼睛一只鼻子一张嘴。

她都不敢想,她以后的孙子孙女该有多好看啊,说不定会跟今天滚床的胖小孩一样好看。

要是她以后的孙子也有那么可爱,她一定天天抱出去炫耀!

原婷被周蓝的眼神盯的心里发毛,将桌上的盆往她面前推了推,“娘,你今天也累了一天了,你也吃点填填肚子。”

“好好好,我也吃。”

哎哟喂,她这儿媳妇真是娶对了,一点儿都不像她娘那眼睛长天上,活脱脱一个斜眼大怪,路边路过一条狗都得被她扔一个看垃圾的眼神。

方知味将牛肉卤过再泡入味后才将其捞出切片装盘再端上桌,另外一盘卤牛肉还配有一小碟辣椒粉,若是吃辣的话可以蘸着吃。

这卤牛肉不吃还好,一吃就容易停不下来,即使一直空口吃也不会觉得咸,但若是再配一根生黄瓜啃着吃就更是不容易停下。

此刻周蓝他们三人手里刚好都有一根生黄瓜,保发财手里还另有一颗大蒜,这三者配在一起,更更更好吃了。

三人正嚼得嘎嘎作响,原峰突然敲门走了进来,不好意思问道,“周婶,请问今天的掌勺的厨师是那位二十出头的年轻人吗?”

真是造孽啊,他吃席吃的好好的,他妈非要让他打听厨子是哪位。

他不去,他妈竟然要跟他断绝母子关系!

周蓝不明所以,“对啊,咋啦?”

原峰尴尬一笑,“不咋,我就过来随便问问。”

心里惦记着他的席,根本顾不得多说,“多谢婶子告知,我还有事儿,我就先出去了。”

美味的糖醋鱼啊,请再等等他吧。

他真的来了!
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