自那天龚玉定席之后，就再也没有定席的客人。
方知味每天也不闲着，做些蒸菜卖，梅菜扣肉和甜烧白轮着卖，还卖了两次肘子，只不过这肘子都需要提前预定。
一晃十余天过去，终于来到二十八号这天。
因着这次龚玉定了三十二桌，她家离得又远，方知味二十七号就带着朝朝去了她家，凌晨就开始动工。
如今这夏天也没有冰箱，只能当天早起准备。
方知味起床时，龚玉请来的帮厨也都已经到了，都是亲戚或村里相熟的人，他们看到方知味的第一眼就忍不住嘀咕，“这舒家请的厨子咋这么年轻？别说出师了，看着都像是没入行。”
“可不是嘛，舒家今天整了这么大的排场，就请了这么个厨子？镇的住场子吗？”
“......”
老一辈就是这样，蛐蛐人也不背着点，当着面就蛐蛐，以为别人耳朵同自个儿一样不好使。
方知味不想搞这口舌之争，等一会儿席做好自会狠狠打脸！
龚玉的丈夫舒大田倒是帮他说了两句，“你们别看方大厨年轻，那灶上的功夫比几十年的老厨子都好。”
想到前些天龚玉带回来的梅菜扣肉，舒大田觉得那味道几十年的老厨子都不一定做的出来。
方知味站在一旁穿好围裙，又戴上口罩，言简意赅，“开始吧。”
舒大田应声道，“好！”
龚玉女儿舒春成绩好，高中三年都是名列前茅，考上大学对她来说是水到渠成，舒家为了这一天早就准备着。
养了一年半的大肥猪在方知味还没起床前就被舒春的叔伯们杀了，还冒着热气的猪肉正摊在临时扎的棚子下面的案板上。
三十二只鸡此刻全圈在笼子里，只等方知味发话他们就杀鸡。
另外还有鸭子、鱼、刚从地里摘回来的蔬菜，以及从外面采买回来的食材此刻也全都摆放在棚子下面。
此外，舒春不仅是整个舒家第一个大学生，更是整个村的第一个大学生，这属于光宗耀祖的事儿，舒大田对这次升学宴很是看重，要求席面凑够二十个菜，
四个凉菜打头，中间六个蒸菜外加两个炸物，接着八个热菜，中间还穿插两个汤，一个咸汤，一个甜汤。
菜单是舒家夫妻和方知味一起定的，凉菜有白斩鸡、蒜泥白肉、腐竹拌黄瓜、五香花生米。
蒸菜虽然有六个，不过其中四个是梅菜扣肉、甜烧白、蒸肘子、粉蒸肉这种纯蒸碗，另外两个是甜点，豆沙包和叉烧包。
豆沙包和叉烧包不仅是甜点，还称得上主食，不和蒸菜一起上，一般都是菜快要上完了才上。
炸物同张母寿宴一样，糖醋鱼和酥肉。
热菜有干锅鸭、回锅肉、蜜汁叉烧、话梅排骨、炒时蔬、荷塘小炒、干煸豇豆、蒜蓉菜心。
咸汤是小酥肉汤，甜汤是酒酿小汤圆。
总而言之，今天是个大工程。
时间不等人，方知味丝毫不敢懈怠，检查完食材确认无误之后，直接安排今天的工作。
请来的帮厨们也无二话，纷纷开始行动。
杀鱼还是方知味亲自来，他杀完鱼正好可以给鱼改花刀，比让别人杀鱼还要快。
棚子之下，大家各忙各的，互不打扰。
升学宴不像喜宴那些，除开厨房这摊事儿，外面还有不少流程需要跟进，今天升学宴只需要舒春这个准大学生给列祖列宗点两炷香，然后对着宾客们说两句话即可。
此刻，所有的人都在厨房帮忙
不知不觉中，天色大亮。
舒春牵着朝朝进了棚子，她环视了一圈，“有需要我帮忙的吗？”
朝朝第一眼就在人群中寻到方知味，当即迈着小短腿冲向他，“小叔～”
方知味低头冲他笑道，“吃早餐了没？”
朝朝摸了摸肚子，“吃啦，吃的面面。”
今天上午的活多，不吃早餐可顶不住，龚玉煮了一大锅面条任由大家吃，方知味刚刚吃了一碗，朝朝也被带着吃了一小碗。
村里的婶子们见到舒春纷纷笑着打趣，“这儿有我们就行了，状元公你就歇着吧。”
“对啊，大学生多金贵，咋能干这活？”
“......”
舒春脸皮薄，被这些话逗红了脸又还不知道怎么开口反驳，龚玉见状连连朝婶子们挥手，“去，别逗我家春春。”
她紧接又道，“春春呀，你带着朝朝出去玩，一会儿你同学和老师是不是还要来？你等着接待你的老师和同学就好，这儿用不上你。”
方知味手上的动作不停，闻言也道，“朝朝，这儿不适合你待，你和你春春姐出去玩好不好？”
朝朝也知晓这儿不适合他玩，乖乖点头，“好～”
“要乖乖的哦。”
“朝朝一定乖乖的。”
最后临走前还不忘来个小马屁，“小叔辛苦啦。”
方知味嘴角扯出一抹笑，“小叔不辛苦。”
命苦。
朝朝听话去找舒春一起玩，舒春也很喜欢朝朝这个糯米团子，白白胖胖的，一双眼睛又圆又亮，睫毛长长的，是她看过最好看的小孩儿。
更重要的是，朝朝年纪虽小，但已经听得懂人话了，不仅不大吵大闹，也不爱耍小脾气，一点都不像她的侄子侄女们走到哪都像是一滴水进了油锅炸翻天。
朝朝晃了晃舒春的手，“姐姐，我们玩什么呀。”
舒春从小就是个文静的姑娘，自从会认字起就爱读书，她还真不知道玩什么，想了想提议道，“要不我带你识字？”
朝朝：......
这不就是学习吗？
他朝朝大王才不想学习！
他要玩儿。
朝朝人虽小，但是已经学会了语言的艺术，委婉拒绝道，“我小叔说趁着我现在还没有读书要多和小朋友们玩，等以后读书了，有的是时间认字学习。”
“我小叔还说，快乐的童年很短暂，要开开心心的玩儿。”
话落，朝朝眼巴巴看向那群已经在疯玩的小孩儿。
舒春觉得朝朝的话言之有理，“那姐姐带你去和大炮玩。”
大炮是舒春的侄子，她大哥的儿子。
有了舒春的介入，朝朝很快就加入了小孩队伍，和他们玩起了扔沙包。
朝朝还被大炮赋予了‘特权’，允许他不用扔沙包，站在中间躲着玩。
没一会儿，舒春亲眼看着朝朝从白白的大馒头变成了沾满泥土的脏脏包，声音也从一开始的小奶音变成了她侄子同款的尖锐鸡鸣声。
唉，果然天底下小孩都一个样。
她还是等着接待她的老师和同学们吧。
-
日头渐长，宾客们也差不多到齐了。
方知味抬手看了一眼时间，十一点半，差不多要开席了。
又过了十分钟，舒大田带着人开始摆桌椅板凳，龚玉带着人给每张桌子上摆一瓶白酒和一瓶果汁，另外还有一包香烟。
待这之后就让宾客们落座了，等待十二点准时开席。
农村大席一般都要吃两轮，第一轮是那些早到的客人，第二轮留给晚到的客人。
一般情况下，早到的客人们更多，舒大田在第一轮安排了二十桌。
空气中的香味四溢弥漫，所有来客翘首以盼。
小孩儿们全都围在棚子外面流着口水等开席，大人们虽然没有这么夸张，但也馋的厉害，时不时就问一下带表的乡邻几点来，是不是要开席了。
终于，时间来到了十二点。
“开席啦！”
第一盘凉菜蒜泥白肉上桌，白肉卷成筒，肥肉部分晶莹得像琥珀，筷子一碰就弹回来。
前来吃席的客人们也不客气，纷纷开始伸筷子，“大家快吃，不要讲礼，我就先动手了。”
这一筷子伸出去，就再也没有停下来过了。
原本等着打包带回去给孩子长辈吃的客人全都忘了这回事，满脑子都是伸筷子的速度快一点，再快一点！
还有死嘴快嚼呀！
上菜的时候没有人说话，只有等盘子空了才有人说话，“我今天来的早，我看见那厨子这么年轻我还以为舒大田他们糊涂了，没想到请的厨子手艺这么好。”
“怪不得舒大田一家不请刘厨子，那刘厨子的手艺真比不上今天这个厨子。张奇明家上个月儿子结婚请的就是刘厨子，那席上也有蒜泥白肉，刘厨子做的那蒜泥白肉又腥又柴，不像今天这白肉蒜香红油也香，肥肉抿一下就化了，瘦肉嫩还不柴，越嚼越香。”
“可不是嘛，上个月我也去张家吃席了，那手艺跟今天这差了个十万八千里，今天这凉菜盘子里的豆芽和花生都比那天的香。”
“刚刚那鸡上桌的时候，看着就像是用白水煮出来的，我还以为会腥不好吃呢，没想到又鲜又嫩，再配上旁边碟子里的红油蘸料，香的咧。”
这话音刚刚落下，再也没有人说话了，因为下一盘凉菜上桌了，一桌人又猛猛进食中。
吃完等菜的间歇又小声蛐蛐道，“我刚刚觉得我们没有吃相，像是几百年没吃过饭的饿死鬼，我看舒大田闺女那边也差不多。”
舒春是在县中学读的高中，高中三年都是班级里的学习委员，同班里大多数同学都交好，今年高考又是县中学的第一名，今天升学宴来的老师和同学们不少，足足坐了两桌，全都安排在第一轮。
他们都称得上‘文化人’，原本都很斯文的，可那菜一上桌脑子和手根本就不听使唤，脑子发出想吃的信号，手里的筷子也连连往盘子里伸。
舒春的同桌趁着咀嚼的间歇问道，“你家这是哪请的厨子呀，这也太好吃了吧。我家也要给我升学宴，我妈说在饭店办，我看饭店办的真不如你家办的好吃。”
“不行！我要回去求我妈请你家请的这个厨子。”
同桌的同学闻言立即道，“那你可不要忘记请我们呀。”
“好好好。”
正是放暑假的日子，今天舒春升学宴来的小孩特别多，场上没一个乱跑或是尖叫的，全都乖乖坐在家长旁边吃饭。
原本龚玉安排朝朝跟着舒春吃席，被张母知晓后，张母让舒春这个主人家好好待客，她带着朝朝吃席。
张母也很喜欢朝朝这个小不点，自己‘抢’席吃还不忘给朝朝投喂，朝朝的小嘴巴就没空过。
方知味远远瞥了几眼，不愧是他家朝朝大王，人见人爱，花见花开，车见车爆胎，谁来了都想要生三胎生一个他家朝朝大王这样的。
今天不仅张母来了，周蓝也带着礼钱来吃席了。
原本是打算在张建军家吃升学宴，可定席这种大事她一个人说了不算，还要她男人也和她儿子同意，所以今天她在舒家吃席，等三十号父子俩去张建军家。
尽管这菜才上到蒸菜，周蓝已经决定就定方知味当她小儿子婚宴的主厨了。
这十里八乡再也找不出比他手艺更好的厨子了。
蒸菜过后又是热菜，最先端上来的是干锅鸭。
鸭子是舒家自家粮食喂养的土鸭子，被方知味卤过再炸，最后再做成干锅，三道工序，可想而知有多好吃。
鸭皮焦脆，但是里面的鸭肉又嫩的不得了，骨头缝里都浸透了麻辣味。
还有里面的配菜更是隐藏主角，藕条、土豆条、莴笋条、芹菜段，一个更比一个好吃下饭。
吃席的客人们倒是吃的满足，那些第二轮等待开席的客人却备受‘折磨’。
谁懂，那种只能看着别人吃自己却不能吃的痛苦。
真是造孽啊！
为什么这么晚才出门，就不能早一点到吗，现在好了，看着别人吃，自个儿口水直流。
热菜前几道都是荤菜，后面才是素菜。
舒家每份菜的份量都定的大，桌上的客人们差不多都已经吃撑了，等到素菜上桌后，客人们也都打算慢慢停战了。
直到席上所有人尝了一筷子蒜蓉菜心。
“我去！这菜心咋做的？！”
“这个菜心是不是外面大酒楼敢卖二十八一盘的那种？”
“我家最近天天吃这菜心，原本我都不想尝，还好我挑了一筷子，这菜心做的也太鲜了，感觉比肉都还好吃。”
“......”
这碟蒜蓉菜心和其他荤菜一样，分分钟光盘，一片菜叶子都不剩。
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