睡得正香,就感觉到边上动了动,刘海中咂吧了一下嘴,歪了下身子继续睡。

杨秀芳现在也有点纳闷了,晚上挨着当家的睡,虽然不是一个被窝,可这整个床都是热烘烘的。

以前别说盖两层被子了,这屋子里还得点上煤炉才行。

而现在,只盖一层被子上面搭上棉衣,煤炉在中堂那里放着,卧室压根就用不到。

刘海中的解释就是估计今年是个暖冬。

可洗漱后出了家门那就不是暖冬该有的样子了。

今天是12月22,冬至,京城气温最高零下1度,最低零下7度。

虽然这是收音机里预报的天气,可正常温度绝对比这低很多。

怎么着也得有零下十来度了。

早上5点,杨秀芳就出了门,顶着寒风推车出了门。

路上还能碰到一样缩着手拐着篮子出门的人。

这些都是一早去菜市场碰运气的。

就算着过年不吃肉饺子,在冬至的时候也得吃上一口饺子。

一路顶着寒风,冻得直打哆嗦的到了东单菜市街。

这才早上5点多点,菜市街已经人头攒动了。

杨秀芳给车子存好就冲进了菜市场里的肉摊,看到肉了这才松了一口气。

手里捏着票,眼睛盯着拎刀师父的手,预测着自己能分到那一块。

今天也许是特例,每张肉票足额3两,还有不要票的干净骨头。

可看这肉的量,咋看咋少。

兴许卖不到早上8点这肉就没有了。

前面人不多,终于轮到了杨秀芳,看到下一块就是那种肥瘦相间的,顿时心里高兴了三分“同志,我买4张肉票的,这是我的证。”

同志接过证看了看,家里四口人,可以买四张肉票的肉,要是户口本上只有两个人,那另外两张肉票咋来的,你就得说道说道了。

因为这肉票都是按人头分发的。

只有少,不可能多。

或者你认识卖肉的,在人少的时候,不那么严格。

谁也不会拿自己的饭碗开玩笑。

在副食证上购肉的下旬栏里写了量盖了章,证还了回来,收了票和钱。

杨秀芳这才松了一口气“同志,我再买5斤骨头。”

“同志,一斤骨头4毛,5斤刚好2块。”,肉摊接钱票的同志说道。

“这是钱。”

接过钱,撕了一张票。

这就是购买的凭证。

一张票3两,4张刚好是一斤二两肉,一刀下去,肥瘦相间的三层五花忽闪忽闪的落在了秤上。

师父叫一刀切。

基本上不会错,上称就是让你看一下,这肉重量不错。

一斤二两不高不低,这刀绝了,任谁看了都得竖个大拇指。

再加上5斤肉骨头,全部装在了一个篮子里。

这肉买了,杨秀芳的心也就放下了。

后面的人各个眼巴巴的看着那五花肉是越来越少,这人群里的骚动也就越来越多。

杨秀芳又去了卖鱼的地方,挑了一条2斤来点的鳜鱼。

其他的鱼就没有再看。

卖鸡和鸡蛋的地方,还是照样锁着门。

从10月的时候就已经有了通告,鸡蛋不再售卖,就是鸡也只是定点售卖。

也有卖白条鸡的,不过那鸡就跟鸡骨头没啥区别,只有一身骨头连着一张鸡皮。

买这种鸡也就喝个汤啃个骨头吃个寂寞。

其他的菜,菜市街没有,就是一些土豆萝卜,还有一些卖腌菜的。

水果啥的摊位也有,蔫巴巴的一些苹果,这需要水果票才能购买。

拎着篮子顶着寒风出了菜市场。

能买到肉这就不错,虽然中午厂里有饺子,可家里也得吃上一顿才行。

虽然顶着风很冷,可骑车的时候整个人都是热的。

“二大妈您这么早出去了呀。”

“嗨,去了趟菜市场。”

“您这是买到肉了?”

“买到了,好不容易才排到,这时候去买肉,估计就买不到了。”杨秀芳有点困难的说道。

“哎,就算想买家里也没有肉票了,只能吃个鸡蛋饺子了,哎,不说了……”这人低着头出了门。

杨秀芳也没有再说什么,推车进了院子。

这时候才早上7点,时间还早,院子里静悄悄的。

就算有人起来,也是在家待着不出门。

杨秀芳给车子停在窗户下面锁好,拎着篮子撩起门帘进了屋子。

整个屋子的温暖立刻让人舒服了起来。

“回来了。”刘海中听到车响就起了床。

“当家的你怎么不在睡会。”

“睡不着了。”

“买了肉,今天刚好,赶到了五花肉的地方,还买了几斤骨头,到了卖鱼的地方买了一条鳜鱼。”

“嘿,这个冬至看来咱们得好好的过了,要不……咱们今天晚上去新院子过,咱们好几天没有去新院子了。

到新院子,这吃什么也能光明正大的吃了。”刘海中说道。

“嗯,行,等会我跟光天光福说一声,下午放学了直接去新院子,咱们等会给这肉都送到新院子那里去。”杨秀芳说着拎着篮子去了厨房。

给篮子放在了靠近窗户的地方,这里冷,不会让肉和鱼变了味道。

系上围裙就开始做饭。

外面煤炉上放上锅,放上篦子里面放几个做好的窝头。

厨房这边炒上两个菜,一个猪油白菜,再来一个炒土豆丝。

杨秀芳很麻利的给菜炒好,外面煤炉上的窝头也馏的差不多了,篦子拿掉,备用的一点面糊搅进开水里,这就是早上喝的面汤了。

“当家的吃饭了。”杨秀芳给菜和汤都端上锅,两个熊孩子也已经洗漱好,去厨房拿了筷子跑出来。

刘海中坐在主位上动了筷子后,家里其他人才开始吃饭。

有时候刘海中也觉得以前刘家的家教太严,不过时间长了才觉得以前刘海中确实有点东西。

起码家里不乱。

“光天光福,今天下午放学去新院子那边,咱们今天在那边住。”

“好嘞妈。”两个小子眼睛亮亮的,每次过去那边住都有好东西吃。

两小子对视了一眼,眼里都是惊喜。

把着碗,呼噜呼噜的吃了起来。

真是半大小子吃死老子,这话是一点都不假。

7点半上班,杨秀芳拎着篮子,刘海中推着车子出了大院。

先去了新院子,给东西放在了主屋锁上,然后才去了轧钢厂。

昨晚上送来的肉,早上一早,食堂班长就带着人去食堂仓库领了过来。

杨秀芳在的是一食堂,主要供应冶金加热车间筑模车间锻造车间轧钢车间四个车间的工人,可只有85斤的肉,要做大概一千多人的饺子,虽然一个人才6个饺子,这也让人难做的很。

一食堂的大厨看了也只挠头,一个饺子大概4克的肉,这就是厨神来了也得挠头。

无奈,只能全剁了馅,然后加入豆皮渣,加入大量的白菜,里面搅拌的时候,放入一些库存的猪油。

反正一咬一口油,有没有肉,工人吃了大油就行。
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