夏国什么时候最热闹?
当然是过年了,自从有了过年这个概念,就没有放弃过这一天,就算再穷的人,也会弄上全部身家找来的东西过一个大年。
有鸡有肉还有鱼。
而且鸡和肉可以吃,鱼只能吃一面,这寓意着年年有余。
天一亮,刘海中就起了床,今年大年三十呢,好多东西得准备,晚上能不能吃到一顿大餐,就得看今天的折腾了。
尤其是老伴一早就让刘海中给家里的小铁锅拿出来,煤炉也搬到了门口,这是要出锅一些东西。
就今天油炸的东西,足够以后吃上一个月的了。
两个小家伙也是忙前忙后的准备着。
先是肉丸子,然后是萝卜丸。
老伴昨晚上就发了面,要做什么,刘海中也不知道。
家里的油全部加一起有4斤的样子,这还是刘海中的补助多。
滋啦……滋啦……
一阵油香从锅里开始弥漫了出来。
先出锅的是萝卜丸子。
至于为什么?这不来了?刘光天在边上拦着熊孩子,不让他们往油锅上扒拉。
要是这滚烫的油锅让他们给扒拉倒在了地上,没烫到人还好,要是烫到人了,这人绝对的是废了。
刘家可不想让这种事情发生。
一群小孩子不用叫,乌泱泱的跑了过来,“二大妈,您炸的什么呀,这么香。”
“去去……这里危险,萝卜丸子有啥好看的。”杨秀芳拿着大竹条挥了挥,让孩子们远点,至于分给他们尝尝,还是不要的好。
有些东西能吃,有些东西不能分出来吃。
看到没有捞到吃的,一群孩子有些不开心,突然又闻到了一股更好闻的味道,这是中院转过来的,眼睛一亮的跑了出去。
一群孩子乌泱泱的又跑了,就连刘光福也跟着跑了。
还在刘光天尽职尽责的给看着火。
中院的香味是傻柱在忙活,先是出锅的一只炸鸡块。
看吧,杨秀芳是有先见之明的,要是她第一个炸肉的东西,小家伙们绝对眼巴巴的看着。
可就是炸了个萝卜丸子,也能吸引过来一群人,好在傻柱救场了。
就在这时候,对面的许家也开了门,许大茂看着这边笑了笑,从屋子里搬出来一个炉灶,还有大锅,老许和许大茂忙活了起来。
许小玲蹲在锅灶那里看着火。
许家的伙食显然很好,闻着味道就知道,这是肉。
油热了,东西往油锅里一放,给搅动一下,捞出来,凉一下然后放下去继续炸。
要是后面还要重新和红烧什么的,就不用第三次了,要是直接吃,就得再回一次锅。
就在这时候,刘海中端着茶壶出了门,这院子里充满了油腻腻的各种香气。
哪怕你炸个菜帮子,也是香的。
更何况再加上傻柱这个大厨在。
在一群小家伙张大眼睛下,傻柱给一条鱼放在了锅里,随手掂了掂,一个手拿着勺子,给热油往鱼身上淋着。
定了型丢在锅里又是一通的炸,炸到金黄的时候捞出来。
又是一阵咽口水的声音。
棒梗就和个护崽子的老母鸡一样,不让任何人靠近。
傻柱又开始了油炸肉丸子,接着是一个方肉放进锅里。
香味更浓郁了。
家家户户也在油炸东西,可怎么弄也弄不出傻柱那些东西的味道。
傻柱瞟了一眼其他人,嘴角也都翘了起来。
就是在屋子里的雨水也都跑了出来。
抽动这鼻子整个人显得可爱的很。
傻柱给炸好的丸子回锅了几个,给雨水了两个,其余的给了棒梗。
熊孩子拿着丸子又对着蹲在边上的那些孩子嘚瑟了起来。
“哼,走,棒梗,以后我们不和你玩了。”一个大孩子站起来气呼呼的就走。
其他孩子也有样学样的对着棒梗哼了一声。
棒梗还不知道,他要被全院的孩子孤立了。
后院。
‘鸡哇’一声,老太太的屋子开了门,一身崭新棉衣,头也梳理的一丝不苟的老太太拄着拐杖走了出来。
老许看到了,弯了弯腰“呦……老太太您早呀。”
刘海中端着茶壶也走了过来两步“老太太您这么精神,这新年过得,也就您了。”
“哼,你们两个,没有一个好东西。”老太太顿了顿手里的拐杖,说了一声穿过了两人就出了后院。
“嘿,这老太太,我们招他惹她了?”许大茂在边上咧咧嘴,一脸的不爽。
“啪……”老许挥手给许大茂脑袋瓜上来了一巴掌,“没事少胡咧咧。”
刘海中也笑了笑“嘿,该……大茂,这不管怎么说,人家老太太岁数在哪放着呢,面子上得敬着。”
老许拿着长筷子在油锅里翻了翻,点了点头“嗯,二大爷说得对,大茂,你可学着点。”
两人相互看了一眼,都意味深长的笑了笑。
刘海中嘬了一口茶,迈着八字步也朝着中院走了过去。
看到了傻柱在贾家门口挥汗如雨的忙活着,一样样的东西从油锅里炸了出来。
这么多油,估计八成是易家贾家合在一起的,或者……刘海中没有猜错的话,傻柱的定量也在里面了。
那个老太太则是一脸姨母笑的坐在贾家门口看着忙活的傻柱。
这眼神让刘海中看了都有点起鸡皮疙瘩。
迈着八字步走过了水池这里。
“二大爷您遛弯呐。”
“哎,没事,我在家也是干看着,还不如出来溜达溜达……嗬,你家这东西不简单呐。”
“嗨,就这一点,好不容易买的,二大爷今晚来家里喝一杯。”
“哈哈……改天,改天。”人家说喝一杯,那真是客气话,这要是和闫埠贵说,估计八成会立刻高兴的说啥时候去家里吃饭。
过了穿堂到了前院。
前院也有人在门口支着油锅。
“二大爷好。”前院的几家人看到了刘海中都打了声招呼。
“哎,好,好家伙,我这一到前院就让香迷糊了,你们这年夜饭不赖。”
“二大爷您见笑了不是,弄了点好东西,二大爷晚上来家里吃呀。”
“哈哈……改明儿,来的时候我拿好酒。”
“嘿,这感情好,那我就等二大爷您的好酒了。”
都相互捧了几句,刘海中过了前院走过垂花门。
又被王建国给拦住了。
非要拉着刘海中让去他们家吃饭。
这能去?从他们家里传来的味道就闻得出来,除了鱼,也没其他的了。
也说了改天,这出去溜达一圈。
王建国和站在门口的王乐安还有王家一家人可谓是对刘海中感激不尽了。
要不是给他们介绍的这个工作,他们估计还在温饱线上挣扎呢。
家里有点积蓄,可是不敢乱花,咬咬牙买了几根骨头和一条鱼,也算是今年吃到鱼了。
只要勤快,总能好起来的。
出了大门,外面到处都是撒欢的熊孩子,时不时的听到一声炮响,男孩子女孩子的尖叫声。
这才是过年呢。
后世那种过年哪叫过年?冷清清的,就算吃的一大桌子,那也是一点滋味都没有。
哎……刘海中想到了什么,好像现在还没有春晚呢。
啪……拍了下额头,来早了,特么的。
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