九十年代初期，城市管理还没有那么严格，牛车虽然不能进市中心，但可以在郊区自由活动，所以常如海自然可以赶着牛车去工地。
到了工地，常如海先把老黄牛拴在一棵老槐树下，然后他跟常如民先把土炉子搬下来放到他们提前就踩好点的空地上。
趁着常如海跟常如民去搬其他的东西的时候，常红跟谭玉珍将提前准备好的碎煤渣扔进土炉子里，点燃。刚好这个时候常如海跟常如民搬着一个大铁锅、拎着两个暖瓶走了过来。
常如海把大铁锅放到土炉子上，常如民则将暖瓶里的水倒进铁锅内，热气在日光的照射下往上翻涌，常红将准备好的立牌从车上取下来，放到土炉子前面。
说是立牌，其实就是今天上午常如海用毛笔在纸上写下的歪歪扭扭的一行字：套餐，一肉两素一元三角一份，免费送两个馒头。
纸贴在一块板子上，用石头顶着立在一旁。
常如海看着上面歪歪扭扭的字，连他自己都嫌弃了，他说：“二妹啊，要不改天让小宋帮咱们写几个字吧，我这字，实在是拿不出手啊。”
常红爽快的答应：“行。”
常如民已经把装着鸡肉炒青红辣椒的大铝盆从车上搬了下来，他把铝盆放进大铁锅的铁蒸箅上，笑着擦了把汗，打趣道：“咱大哥这字，当初还不如让我来写呢。”
常红横了他一眼，笑骂道：“少马后炮。快去把剩下的东西搬下来吧。”
常如民笑着转身走了。
四个人齐心合力，摊位很快就摆好了，只是在烈烈阳光下，谭玉珍看着路上稀稀拉拉的人群，心中不由得产生了几分担忧，她问常红：“二妹，这里好像也没啥人啊，咱们做的这些饭菜，能卖得出去吗？”
常红笑道：“这会儿还没到下班的时间呢，再等一会儿。而且今天我们第一天开张，人少也正常，不要太着急，咱们的饭菜做的干净卫生，你蒸馒头的手艺又是一绝，咱们肯定会有回头客的。”
谭玉珍不确定的问：“真的啊？”
常红笑着点头：“真的。”
就在这时，一个挎着篮子的中年妇女走了过来，她先是低头看了眼那几个歪歪扭扭的字：“免费送两个馒头？”
读完这一行字，中年妇女笑着问：“你们还免费送两个馒头啊？”
常红笑着指了指铝盆里的鸡肉炒青红辣椒说道：“阿姨，我们这是套餐，套餐里面包含免费的两个馒头。”
中年妇女问：“啥是套餐啊？”
这个时候已经有几个农民工围了上来，听到中年妇女的话，也露出了疑惑的神情，眼巴巴的看着常红，等着她解释。
常红笑着继续说：“就是花一块两毛钱，就能吃到一个肉菜跟两个素菜，外加两个馒头。”
中年妇女点了点头。
围上来的农民工越来越多，当然有些人并不是为了过来买饭吃的，完全是因为看到这里围了很多人，好奇心作祟，让他们也跟着凑了过来，想看看发生了什么。
人群中，一位手里拿着铝制饭盒的农民工扬声问道：“那如果两个馒头吃不饱怎么办？”
常红笑着说：“我们家的馒头又大又松软劲道，大多数人都能吃饱，如果遇到吃不饱的，那就要另买，一毛钱一个。”
说着，常红从篮子里拿出一个馒头，举在手里给大家看。
众人看到馒头纷纷道：“这馒头个头不小啊，我对多也就吃两个。”
也有人说：“我饭量大，得吃三个。”
他旁边的人说道：“那也合算啊，他家馒头这么大，才一毛钱一个，多便宜啊，其他个体户卖的馒头，这么大个儿的，都要一毛五分钱一个了。”
常红继续大声道：“而且，我们家这馒头是自家种的麦子自家磨的面粉，我大嫂今天上午新做出来，刚出锅的。谁要吃了我家的馒头，我敢保证，下次还想吃！”
有人笑着说：“小姑娘口气不小啊，谁家的馒头不是自家种的麦子自家磨的面粉啊。”
旁边有人不认同这个观点，反驳道：“哎，这话还真不能这么说，咱们在自己家确实是这样，可是我现在在外面买的那些馒头，看着倒是又白又大，但是一口下去，一点麦香的味道都没有，真不知道那些馒头他们是用什么面粉做的。”
这人的话音刚落，旁边立刻有人附和：“就是就是，我就说现在在外面买的馒头没有馒头味，还卖的那么贵。女同志，我先来个馒头尝尝。”
常红笑着朝谭玉珍使了个眼色，谭玉珍立刻笑着问：“好嘞，一毛钱一个，您要几个？”
那人道：“先来一个。好吃我再买你家的什么……套餐。”
谭玉珍从掀开屉布，从篮子里拿出了一个馒头递给男人，男人则从怀里取出了一毛钱递给谭玉珍，谭玉珍笑着拿起一旁的一个铁盒子，说道：“把钱放进这里吧。”
有了这个开头，立刻有人道：“那我来一份套餐，不过我没带饭盒。”
常红笑着说：“那没事，我们准备了碗筷，您在这里吃完也行。”
那人笑着说：“好，来一份！”说着，他从兜里掏出一块两毛钱，扔进了铁盒里。
常红立刻打了一碗鸡肉炒青红辣椒，谭玉珍则用另外一个碗装了蒜泥拌豆角跟凉拌黄瓜。
常红把两碗菜跟两个馒头递给男人，笑着道：“不好意思，今天第一天开业，还没有准备桌椅，您凑合一下。”
那人大手一挥：“哎呀没事。”
说完，他端着两个碗跟馒头蹲到一旁大口大口的吃了起来。
常红继续道：“那位大哥，吃完这里有免费的绿豆汤。”
“好嘞好嘞。”
其他人见一块两毛钱，就能买那么两大碗菜跟两个大馒头，还有免费的绿豆汤，心想这套餐便宜啊，现在天热，根本没办法自己带饭，因为早上带的，中午就酸了，所以他们只能在周围的小摊上或者小饭馆里买点吃的随便垫垫肚子。
但是小饭馆一碗用挂面煮出来的面条，至少也要五毛钱。清水面，里面一点肉都没有，吃完一会儿就饿了不说，干活还没力气，哪有这一块两毛钱的套餐合算？
这么想着很多人开始争先恐后的喊道：“我也来一份。”
“给我也来一份。”
人多了，反倒把刚才那个中年妇女挤了出去，她推开挤在她面前的几个男人，说道：“我不要菜，给我拿六个馒头。”
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