夜里开始落霜了,白天晒的菜晚上要收起来,不然沾了水汽,等于白晒。

用最后几个西瓜做的西瓜酱也晒好了,林晓晴装进坛子里,留着早餐当蘸酱。

家里虽然只有她和秦谨行两个人,但是各种各样的干菜、腌菜不少。

上一世她不舍得吃不舍得穿,这一世,很重视口腹之欲。

秦谨行每个月的肉票都被她用完了,就这还不够。

家里的鸡舍不得宰,会去集市上买。

偶尔秦谨行还去打几只野兔子回来。

屋檐下,林晓晴让秦谨行扯了根线,用来挂风干兔、风干鸡。

今年春夏牧场的水草旺盛,供销社里的牛羊肉比往常多。

林晓晴吃腻了猪肉,经常买牛羊肉炖。

配上她在空间里种植的药草,还有灵泉水,给秦谨行补得都流鼻血了。

林晓晴也是血气充足,小脸白里透红的。

只是,秦谨行补的太狠,她晚上“遭罪”,这才把牛羊肉换成了,和猪肉、鸡肉轮流着来。

九月,沙枣树的果子就成熟了,但是霜降后,才比较适合当主食。

林晓晴是走访王家村时,当地的老大娘告诉她的一种沙枣食用方法。

霜降后,沙枣的含水量会变低,淀粉量提高,晒干磨成粉之后,可以拿来当粮食。

六十年代饥荒时,西北许多人家就是靠它混合杂粮、面粉,当主食,才活下来。

林晓晴也打算试试。

她特地留了一些沙枣树没有摘果子。

她害怕自己做的不对,去找了王桂芝,她是当地人,见过自家人做沙枣面油饼,还有沙枣烤馍馍。

沙枣去核磨粉后,加点碱水和白酒蒸熟,趁热拌点白糖进去,再倒点本地的胡麻油,拌匀后,用来当馅料。

白面包裹馅料,擀成薄饼状,在油里煎熟或炸熟,就做成了沙枣面油饼。

“这是比较讲究的吃法,一般人家舍不得这么吃,也就过年的时候做几个,给孩子们解解馋。”王桂芝说。

沙枣烤馍馍和沙枣面油饼的做法差不多,可以加白糖等馅料,也可以不加。

做成馍馍的形状,或蒸,或烤都可以。

烤制的会有一股焦香味,不过一般为了烤制方便,都是擀成圆盘状,在鏊子上烤。

烤熟后单吃,或者卷点小葱和大酱都可以。

两人忙活了大半天,两种吃食各做了一馍筐。

林晓晴给王桂芝各装了些,剩下的给相熟的几家送了点尝尝鲜,剩下的留着自家吃。

沙枣特有的甜香中带点酸涩的口感,味道很不错。

林晓晴很喜欢这种独特的口感。

沙枣树高的有十几米,很能结果子,等以后沙枣树种多了,也能解决大家的粮食问题。

更别说还能酿酒、酿醋什么的。

十月中下旬,报纸上突然刊登了恢复高考的消息,这让驻地的知青们一下子沸腾了。

柳芳菲看到了报纸,心想果然如此。

她很庆幸,当初林晓晴帮她分析了形势,告诉她要继续学习。

柳芳菲当天就请了假,拜托戴玲帮她上几节课,立刻去了县城的书店买辅导书。

想到其他知青们,她把自己的钱都拿上了,能买几本买几本,甚至连收破烂的地方都去问了。

然而,只抢到了一本《数理化自学丛书》。

县城的学子比她更早得到消息,早早就把书店给包围了。

要不是有的人没带够钱,她连一本书都抢不到。
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