李怀德等的就是这句话。
“痛快！”
两只酒杯重重碰在一起，发出一声脆响。
五百斤猪肉，可不是个小数目。
分到几个食堂，足够让轧钢厂的工人多吃好几顿荤腥。
到了年底评先进、发福利的时候，这就是摆在桌面上的成绩。
李怀德既拿到了实惠，又能在厂里挣足脸面。
而这五百斤猪肉，是何雨柱在饭桌上替他谈下来的。
接下来的饭局，气氛明显热络了许多。
王厂长一边吃，一边追问何大清会做哪些菜，还特意让秘书把明天试菜的事记下来。
临走前，他又握着何雨柱的手叮嘱了一遍。
“何师傅，明天可一定得让你爸过来。”
“只要手艺真像你说的那么好，待遇、手续都好商量。我绝不会亏待有本事的人。”
“您放心。”
何雨柱笑着应下。
“我回去就通知他，保准不耽误您的事。”
等肉联厂的吉普车开出轧钢厂大门，李怀德脸上的笑还没落下。
他抬手拍了拍何雨柱的肩膀。
“柱子，今天这事办得漂亮！”
“不光替厂里多弄来五百斤猪肉，还把肉联厂缺大厨的问题给解决了。”
“这一桌饭，没白吃！”
何雨柱笑了笑，半点没往自己脸上揽功。
“还是李厂长面子大。”
“我要不是跟着您，也没机会认识王厂长。没有您在桌上镇着，这五百斤肉哪有那么好谈？”
李怀德听得眉头都舒展开了。
他没再说那些虚的，转身拉开抽屉，从里面翻出几张烟票和副食票，直接塞进何雨柱手里。
“拿着。”
“快过年了，给家里添点东西。”
“以后好好干，我亏待不了你。”
何雨柱低头扫了一眼，也没故作推辞，干脆把票揣进了口袋。
“成，那我就谢谢李厂长了。”
有功劳不抢，有好处不推。
该给领导的面子一分不少，该落进自己口袋的实惠也不能往外让。
这才叫会办事。
……
下午到了下班点。
何雨柱推着自行车出了厂门。
车后座挂着两个铝饭盒，里面装着招待剩下的红烧肉和四喜丸子。
他没有回南锣鼓巷，车把一转，直奔前门大街。
到了那座独门小院，何雨柱推门进去。
院子收拾得很利索。
墙根底下连片落叶都没有，水缸上还盖着块洗得发白的木板。
何大清正躺在屋檐底下的摇椅上。
旁边摆着紫砂壶，手里夹着半根大前门，收音机里正咿咿呀呀地唱着京戏。
乍一看，这小日子过得相当滋润。
可何大清那条腿隔一会儿就换个姿势，夹烟的手指还不时在椅子扶手上敲几下，愣是把京戏的鼓点敲得乱七八糟。
何雨柱一眼就看明白了。
这老头不是享清福。
这是闲得浑身难受。
“哟，听着呢？”
何雨柱支好自行车，拎起两个饭盒晃了晃。
何大清鼻子动了动，立刻睁开眼。
闻到肉香，他连烟都顾不上抽了，踩着棉鞋便凑了过来。
“柱子来了？”
“这是刚做完招待？”
“肉联厂王厂长的招待宴。”
何雨柱把两个饭盒放到石桌上，挨个掀开盖子。
“一盒红烧肉，一盒四喜丸子。”
热气裹着肉香冒了出来。
何大清连筷子都懒得进屋拿，伸手捏起一个丸子，吹了两下便塞进嘴里。
他眯着眼嚼了几口，还没咽下去，老毛病便犯了。
“肉馅剁得还成，火候也凑合。”
“就是这芡勾得厚了点，吃着糊嘴。撑死算个勉强入眼，跟老子当年还差着一截呢。”
何雨柱拿脚踢了踢摇椅腿。
“得了吧。”
“白吃还堵不住你的嘴？”
“我今儿过来不是听你挑刺的，有正事找你。”
何大清手里还捏着半个丸子，含混不清地问道：
“什么正事？”
何雨柱往椅背上一靠，不紧不慢地开口。
“今天我给你找了个工作。”
何大清咀嚼的动作顿时停了。
“工作？”
“什么地方？”
“肉联厂。”
何雨柱看着他，把饭桌上的事简单说了一遍。
“肉联厂缺一个能镇住招待场面的大厨。”
“王厂长本来想挖我，我没答应，就顺手把你举荐了过去。”
“明天上午去试菜。”
“只要手艺过关，剩下的调动手续，王厂长亲自去跑。这个金饭碗，八成跑不了。”
何大清把剩下半个丸子塞进嘴里，眼珠子转了两圈。
“肉联厂？”
“那可是肥差里的肥差。”
他嘴上还端着，手却已经把饭盒往自己面前拽了拽。
从聋老太太那里拿到的那笔钱，再加上卖掉保城工位的积蓄，足够何大清安安稳稳过上许多年。
可钱再多，也不能天天摆在明面上花。
有个正经工作，才是这个年月最硬的底气。
更何况，何大清是个在灶台边站了大半辈子的厨子。
闲一天，他觉得舒坦。
闲十天，他觉得清净。
可真让他在这独门小院里躺上几个月，没人跟他斗嘴，手里又没大锅可颠，他那一身本事都快跟着收音机里的京戏长毛了。
何雨柱瞥了他一眼，故意站起身。
“你要是不想去就算了。”
“我明天跟王厂长说一声，让他另外找人，省得耽误事。”
“去！”
何大清一把抓住何雨柱的胳膊，眼珠子瞪得溜圆。
“谁说我不去了？”
“我刚才是在琢磨，明天做哪两道菜，才能一下镇住他们！”
何雨柱重新坐下，似笑非笑地看着他。
“刚才不是还挺犹豫吗？”
“放屁！”
何大清一拍大腿。
“我那叫稳重！”
“肉联厂又不是街边小饭馆，哪能脑袋一热就往里钻？不得先把试菜的路数想明白？”
说到这里，他自己都端不住了，嘴角咧得越来越大。
“我虽然不缺钱，可天天在这院里躺着，日子确实快淡出鸟了。”
“去了肉联厂，不光有正经工作，食堂油水足，逢年过节的福利也差不了。”
“最要紧的是，我这一身本事总算有地方使了！”
话说得冠冕堂皇，可没过几秒，他的心思便跑回了南锣鼓巷。
“等院里那帮穷酸算计鬼知道我在肉联厂掌大勺，不得一个个酸掉后槽牙？”
“尤其是刘海中和阎埠贵。”
“一个官迷，一个老抠。”
“他们俩要是知道了，晚上都得嫉妒得睡不着觉！”
何大清越想越来劲，重重一拍桌子。
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