天籁小说网 > 言情小说 > 回到原始时代开始求生 > 第343章 粟米干饭
林野的目光落在那堆成小山似的粟米筐时,嘴角下意识的微微上扬。

他走过去随手拎起一筐。

筐里装满了金黄的粟穗。

粗略估计有二十斤左右,洞穴内装满粟米的藤蔓筐足足有四十多筐。

要知道这个时代普通部落种植。

就像是水部落靠天吃饭,也不开垦农田也不施肥,亩产有三四十斤就算运气极佳。

但火部落完全不一样。

不仅开垦农田,而且还进行施肥,种种加成叠在一起应该能有八十斤左右。

八百斤粟米搭配肉干、野菜……

足够他们吃三个月不成问题。

如果能省着点掺着其他吃食,熬到明年春播前绰绰有余。

“你在想什么呢?”

水芙的声音从旁边传过来,她和草叶凑过来,脸上还带着抢收时的泥印子。

水芙伸手抓了一把粟穗对着火光细看。

谷粒饱满圆润,比她印象里的水部落种出来的粟米大了整整一圈。

眼底不由得闪过一丝惊讶。

但瞬间想到是沤肥的法子带来的效果,她嘴角微微一翘,若无其事地岔开话题。

“这么多粟米够吃多久呀?”

“够吃到明年开春。”林野把筐放下,“但得先晒好然后再保存,而且——”

他转过身面对洞里或坐或躺的众人。

“都听好了!这些粟米后面还得晒干,再把最饱满的穗子留出来做明年的种子!”

众人本来还沉浸在丰收的恍惚里。

一听这话,纷纷正色,连连点头。

林野忽然笑了笑,“大家饿了吧?”

洞里安静了一瞬。

接着此起彼伏的咕噜顿时响起。

众人面面相觑,随即哄堂大笑。

林野挽起袖子。

“那就用我们收割的粟米做顿好吃的!”

洞里响起一片欢呼。

“风羽!带几个人去把昨天狩猎的那头野猪抬过来!”

“哎!”

“其他人,跟着我学怎么给粟米去壳。”

林野从角落里翻出一些粗陶盆和木杵,又让人搬来几块平整的石板。

他把粟穗倒进木臼里示范给众人看。

“用木杵捣,但都轻点别捣碎了,等外面的硬壳去掉里面黄澄澄的就是粟米。”

众人围成一圈。

有样学样,抓起木杵咚咚地捣了起来。

很快就积了一层混着糠皮的金黄米粒。

有人偷偷捡了一粒去壳的生粟米塞进嘴里,嚼了两下,脸立刻皱了起来。

旁边的人哈哈大笑。

“生的可不好吃。”林野正用石刀处理野猪,笑道,“等蒸熟你们再尝尝看味道。”

野猪迅速被剥皮去内脏,分割成拳头大小的肉块,再冷水下锅后加入数片野姜。

等水开以后撇去浮沫,再捞出肉块。

暂时还没有制作出来酱油。

所以他就用火把陶锅烧热。

舀一勺猪油再倒蜂蜜进去慢慢熬化。

琥珀色的糖浆在锅底泛起细密泡沫,渐渐变成焦糖色散发出奇异的甜香。

水芙吸了吸鼻子,凑了过来。

林野把肉块倒进锅里,滋啦一声,浓郁的香味瞬间炸开。

肉块在糖色里翻滚,渐渐裹上红褐色。

随后又依次添加了盐、八角、桂皮,最后倒入滚水没过肉块,盖上了锅盖。

“让小火先焖,过会儿收汁就好了。”

林野吩咐道。

香味从锅盖缝隙里钻了出来。

起初是淡淡的肉香,渐渐地八角和桂皮的辛香混着蜂蜜的甜香不断向周围蔓延。

那种香味勾得人五脏六腑都在造反。

众人目光也齐刷刷地往锅的那边飘。

林野在另一边处理去壳的粟米。

他把糠皮吹净倒进锅里,加水后开蒸。

粟米香气清淡,却带着田野里的鲜甜,和那边红烧肉的香味混在一起。

对饥肠辘辘的众人简直是要命的折磨。

时间一分一秒地爬。

水芙终于忍不住了。

她蹑手蹑脚地走过去,伸出手想偷偷揭开锅盖缝往里瞅——

“啪!”

林野轻轻一巴掌拍在她的手背上。

“我就看看!!”水芙缩回手不满。

“看看也不行。”林野忍着笑说道,“要是把盖子掀开,后面的肉就炖不烂了。”

“……小气!这么多理由~”

水芙悻悻回去,坐在草叶旁边,眼睛却死死黏在那口陶锅上。

难熬的半个时辰过后。

林野深吸一口气,伸手掀开锅盖。

白茫茫的蒸汽冲天而起。

瞬间模糊了众人的视线。

待蒸汽稍稍散去,只见锅里的五花肉已经炖得酥烂,酱红色汤汁咕嘟咕嘟地冒泡。

肉块颤巍巍的仿佛一碰就会化开。

八角和桂皮也在汤汁里不断翻滚,油脂和酱汁交融泛着极为诱人的色泽。

旁边的粟米也已经蒸熟。

林野先给自己盛了一碗。

金黄的粟米粒粒分明,蒸得微微膨胀,散发着一股纯粹的属于谷物的清香。

他夹起一筷子送进嘴里。

米粒软糯中带着点弹牙,不知为何感觉他亲手种出来的粮食吃起来显得格外香甜。

众人排着队先领一碗粟米干饭,再浇上一勺肉汁,最后夹着两大块红烧肉。

起初不少人看着那碗黄澄澄的粟米,还有些迟疑,直到风羽扒了一口饭。

嚼了两下神情忽然有些疑惑。

味道……好像也没那么惊艳?

有点淡还有点干,嚼着嚼着倒是有股淡淡的甜味,可终究不如肉吃着痛快。

可当再夹起一块红烧肉。

连肉带汁地往饭里一拌,送入口中时。

八角桂皮独有的香气和蜂蜜的甘甜瞬间裹住每一粒粟米。

汤汁把原本清淡的饭粒染得油亮发光。

不知不觉吃着时,碗已经见了底。

“……咦?”

有人端着空碗忽然愣住。

“怎么连味道都没尝出来就吃完了?”

“我也是……”旁边的人低头看着碗底,一脸茫然,“碗怎么空了?”

“愣着干什么!晚了就没了!”石牙已经端着第三碗蹲回角落,嘴里塞得满满当当。

众人如梦初醒,轰然涌去盛饭。

这一回没人再觉得粟米干饭味道不好。

他们学会在饭上浇一勺浓稠的肉汁,再压上一块肥瘦相间的五花肉。

最后连饭带肉一起往嘴里扒。

粟米干饭吸饱汤汁,又解腻又下饭,配上软烂的红烧肉简直就像是天生一对。

之前他们吃豆饼喝肉粥也顶饱。

可今天的粟米干饭配上红烧肉,却带来了一种更加踏实的饱腹感。

水芙和草叶早就没了说话的工夫。

两个人并排坐着,脑袋埋在碗里,小口小口地扒饭可频率快得惊人。

水芙腮帮子鼓鼓的,还不忘伸出筷子去夹草叶碗边的一块肥肉。

但草叶飞快拿碗躲开。

引来林野的一阵笑声。

锅内的粟米干饭以肉眼可见的速度消失,红烧肉锅里的汤汁也被刮得见了底。

一个汉子瘫在地上捧着圆滚滚的肚子,打了个响亮的饱嗝,“吃得好饱……”

“我也是……”旁边的人附和,脸上却挂着幸福的傻笑,“这饭太好吃了……”

林野笑了笑,放下碗,目光扫过众人。

“今天这顿是提前犒劳大家的,正式的秋收宴等后面我们再好好的热闹一场。”

“噢——!!”
本文链接:https://www.tlxsbook.com/253_253240/2526634.html