天籁小说网 > 历史小说 > 种田:从十万大山到海外领地 > 第715章 年味(二)
就在此时,店铺外宽阔的水泥路上,传来一阵平稳而有力的马蹄声与车轮滚滚之声。

一辆宽大的四轮大马车,由两匹神骏的北地良马拉着,稳稳地停在了「月华副食」的门前。

车帘掀开,杨九狼率先跳了下来。接着转身,伸手扶下紧跟其后的姜二娘。

店内,正忙着招呼客人的杨月华闻声,抬头望见二人,脸上漾开笑意,快步迎了出来。

“小弟,弟妹,你们来了。”她一边擦着手,一边笑道,“我还想着,晚些时候让人的给你们送些新到的山货过去。”

说完,她没看到那几个侄子侄女,又问,“那几只小的呢?”

“小的两只在家,大的两个早撒出去野了。”姜二娘拢了拢被风吹起的鬓发,无奈又宠溺地笑道:

“他们领着几个下人,说是要把这商贸区逛个底朝天,如今是愈发管不住了。”

“那便由他们去,此般年岁,正是顽劣跳脱之时。”杨月华走进马车,看到杨九狼从马车上搬下的两个大箩筐上,好奇地问:

“小弟,里头是啥好东西?竟装了这许多。”

“大姐,这是给你的年货。”杨九狼一手一个,拎起两个沉重的大箩筐,径直走到店里的柜台边放下。

“年货?”杨月华跟了上来,心中有些疑惑。

她这店里,南货北珍,山肴海错,也算不少,寻常年货早已备齐,不知小弟又寻来了什么新奇之物。

她伸手揭开其中一个箩筐上盖着的厚实棉布,不由得微微一怔。

箩筐之内,琳琅满目,井然有序地摆放着数种、她熟悉又有些陌生的吃食。

有磨盘大小、黄澄澄的糕状物,表面光滑,散发着一股清甜的米香。

有被宽大的箬叶包裹成牛角状的粽子,也有用几片青翠树叶上下贴合蒸出来的扁平叶搭饼。

更有一些用油炸成金黄色的圆球和不规则的块状物,码放得整整齐齐。

“这是……”杨月华拿起一个叶搭饼,入手温软,显然是刚做好不久。

“这是椰丝芝麻馅的青叶粑,用糯米粉和艾草汁做的。”姜二娘笑着上前,一一为大姐介绍:

“那个圆盘大的,叫年糕,取「年年高」的彩头。那些炸的,叫麻球和开口笑,是过年祭祖和待客用的。都是些不值钱的吃食,图个新鲜热闹。”

杨月华闻言,撕开手中叶搭饼的叶子,露出的饼皮碧绿软糯,泛着一层温润的光泽,她轻轻咬了一口。

软、糯、香、甜。

艾草的清香混合着糯米的嚼劲,内里是椰丝特有的脆甜,伴着炒熟芝麻的焦香,几种味道在口中完美融合,甜而不腻。

“嗯!好吃!”杨月华眼睛一亮,“此吃食清香扑鼻,糯而不粘,回味无穷。”

她不是没吃过好东西的妇人,但这味道,确实独特。

她三两口吃完一个,意犹未尽地舔了舔嘴角,一个副食品老板的本能立刻被激发了出来。

“弟妹,这吃食若是放在店里卖,定然好卖!”

“大姐若是喜欢,往后多做些来吃便是。”杨九狼在一旁接过话:

“只是这些吃食,用的皆是寻常米面,工序又繁琐,利太薄,赚不得大钱。

不过,逢年过节,做些出来,丰富店中品类,用以引客,倒是可行。”

当前光景,生产力低下,寻常百姓普遍连粗粮稀粥都未必能日日吃饱,自然没有闲心与余粮去做这些工序相对复杂的点心。

市面上流通的,最多的是能果腹的馒头、麦饼,和富贵人家才吃得起的精细糕点。

像年糕、青叶粑这类附加值不高、又费时费力的民间小食,几乎是一片空白,没有多少商业价值,最多挣个辛苦钱。

“无妨,但凡好吃,便有人买。”杨月华却有自己的盘算,“你们教我法子,我先试做些许,探探销路。”

“大姐要做,我回头便教与你。”姜二娘温婉应下,“其实不难,就是备料费些功夫。”

谈话间,

店门外又走进来五六位衣着光鲜的年轻妇人,正是李兰芝、廖芬贝和村中几位相熟的媳妇。

她们一进门,便带来了满身的喧闹与笑语,让原本就热闹的店铺更添了几分人气。

“哟,族长和二娘也在呢。”李兰芝眼尖,一眼就看到了柜台旁的杨九狼夫妇,连忙笑着打招呼。

她今日穿了一件簇新的大红色棉袄,头上插着一支从京城买回来的玉簪子,整个人显得喜气洋洋,精神焕发。

“兰芝嫂子,芬贝妹子,你们这是结伴来采买年货?”姜二娘对着她们温和地露出微笑。

“是呢,这不是快过年了嘛。”李兰芝嗓门清亮,快人快语:

“月华姐店里的干货最是齐全,旁的铺子都寻不到。年夜饭那顿大餐,可就指着从这儿买些好料了。”

她说着就看向杨月华,“月华姐,快给我们几个推荐推荐,年夜饭,该添哪些新花样?”

“好说,你们来得巧,刚到了一批上好的山货。”杨月华莞尔一笑,领着她们往干货区走去,开始如数家珍地介绍起来。

“这第一样,便是干香菇。此物虽价高,但分量轻。

买上一些回去,无论是炖鸡汤,还是切片炒肉,那股子鲜味,是寻常菜蔬比不了的。”

“第二样,是腐竹、粉丝和金针菜。年夜饭,谁家不杀鸡宰鸭?那煮白切鸡鸭留下的头汤,更是精华。

将此三样泡发,入汤中一滚,略加些盐,便自成一道佳肴,最是解腻爽口,孩子们倍喜爱。”

“第三样,虾干。

这东西最是百搭。不管炒什么菜,只需放上几颗,那滋味立时便提了上来,寻常的炒白菜也能吃出海味来。”

“若是还想再丰盛些,便再买些竹笋干、豆干制品回去,随意搭配,又能变出各种菜式出来。”

听到杨月华的介绍,这些年轻媳妇个个眼中都放出光来。

她们的丈夫,大多在日不落集团的各个工坊里担任着管事、工头之类的要职,今年的收入都颇为丰厚。

搁在以前,过年对她们而言,无非就是咬牙割上一两斤肥肉,一半炼油,一半炖煮,就算是一年到头的犒赏。

但现在,家中有钱,心中不慌,对吃食自然就有了更高的追求。

一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m
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