她根本顾不上其他,一口气连吃了三碗。
直到第四碗,才添了一勺西红柿鸡蛋卤子。
也幸好,师娘做饭的时候,顾虑着俩年轻人饭量大,多做了不少。
因此,这会多了三人,倒也勉强够。
当然,这主要是孙家三父子克制着没敢吃。
他们在吃完第一碗,被秦朗强制添了第二碗之后,说啥也不敢再快吃了。
只配合着屋里几人的节奏,慢悠悠吃闲饭。
其实,这年头,大部分人肚子里缺油水,吃起饭来格外多。
而出力气的汉子,吃饭就更多了。
像是孙家父子,就算是普通的面条,都能一人吃一盆多。
更别说,今儿这么好吃的鸡蛋面了!
要是三人敞开了吃,怕是比陆青青和秦朗也少不了太多。
一顿饭吃完,陆青青擦了擦吃出来的一脑门子汗。
痛快,吃得太舒服了!
旁边,孙老海父子三人也悄悄擦了擦汗。
可算吃完了,生怕头一回,吃这种好饭吃得这么煎熬。
不敢吃快,也不敢吃慢了!
几人吃完饭,便出去逮猪了。
不多时,猪的惨叫声响起。
陆青青和师娘一块收拾好碗筷,也跑去院子帮忙了。
严师傅指挥着把猪从圈里赶出来,秦朗和孙二河一人拽一条后腿,孙大海和孙老海在前面拦着。
猪感受到危险,拼命挣扎。
孙二河几次都没握住猪后腿,被它挣脱开。
幸好,秦朗手里的猪腿握得紧,任它怎么挣扎,也不松手。
孙大海见状,忙上去帮忙。
等真正上手才知道,这猪力气可真够大的!
等好不容易将猪捆起来,孙老海几人愣是在大冬天,急出一脑门子汗。
孙大海擦了擦头上的汗,大口喘着气。
“严叔,你们这是去哪儿买的猪,这么肥!
我长这么大,还没见过把猪养这么肥的!”
严师傅拍了拍手上的灰,解释道:
“是去王家庄子买的,那边不是爱酿酒嘛,剩下的酒糟,大都用来喂猪了。”
孙大海点点头,颇有些感慨。
“怪不得这猪能吃这么肥呢!
不过,那王家庄子可真够富裕的。
这酒糟在往年收成不好的时候,那都是救命的口粮。
他们倒好,竟直接喂猪了!”
严师傅对此倒是认同。
“确实,咱之前逃荒的时候,要是有这酒糟,路上怕是能多活许多人!
不过,如今情况不一样了。
封地内推广了新作物,玉米和红薯也都慢慢推广开了。
估计,明年这两种作物的种植面积还能再翻几番。
到那时候,怕是真就不用担心粮食问题了!”
孙大海听着,也想起之前收获的事。
“是啊,我家今年就种的红薯。
虽说吃多了烧心,可那东西确实产量大。
今年村里不少人还不敢种,收获的时候,那些人眼都直了!”
说起这个,孙家父子沉闷了多日的脸色,好看了不少。
他们自从来到这宝山镇,日子是一天比一天好过。
搁来之前,要是谁跟他们说,日子能过成这样,他们保准不信。
几人说了几句,那边被捆着的猪不乐意了,嗷嗷叫唤起来。
秦朗那边拿出借来的刀子,干净利索捅了一刀。
他手法老练,这肥猪没受多少罪,就没了气。
紧跟着,便是烫猪毛和分肉了。
之前秦朗自己在空间杀猪时,为了省事,猪皮是直接不要的。
这会在外边杀猪,便还是按照老法子。
先用热水烫毛,褪猪皮。
陆青青和师娘在灶房里烧热水,孙家父子三人则不停往院子里端。
有他们帮忙,杀猪确实快了不少。
不到半上午,整头猪都分割完了。
前腿、后腿、五花、排骨、里脊、猪头、内脏,一样样分得清清楚楚。
严师傅把肉分成几堆,排骨单独搁着。
五花留着做杀猪菜,后腿准备腌起来过年吃。
孙老海父子三人蹲在院子角清洗用到的工具,砍刀和钩子上的血渍冲得干干净净,麻绳也涮了两遍。
严师傅见忙活完了,便转身回屋,打算拿个盆给他们装上些猪肉带回去。
这是村里的规矩,帮着杀猪,都要分给帮忙的人一些肉。
多少不论,是个心意。
哪知道,严师傅端着盆从屋里出来时,院子里已经没了孙家父子的影子。
他愣了一下,转头问秦朗。
“小朗,你孙叔他们呢?”
秦朗无奈地一摊手。
“师父,你刚进屋,老海叔他们就悄悄往外走了。
我发现时,人已经跑出去了。
追出去喊了两声,越喊人跑得越快。”
严师傅端着那只空盆站在院子当中,叹了口气。
“哎,算了,一会咱们送完工具,再给他们送些肉过去。
说起来,那父子三人也是老实人。
昨儿这事,我不该迁怒他们的。”
陆青青正在跟师娘一块灌血肠,闻言从灶房探出头来。
“师父,您别叹气了。
老海叔那人就是要强,您越追他越跑。
等下午我下山一趟,把肉送到他家门口,放下就走。”
严师傅想了想,点了点头。
“行,那你去送。
多装些,排骨也带几根,那东西炖汤好。”
陆青青应下,转身回灶房继续帮师娘忙活。
除了血肠外,案板上还摆着刚剔下来的新鲜五花肉。
农家肥猪肥膘格外厚,看着得二肥八瘦。
要是搁现代,陆青青是绝对不吃这么肥的肉的!
但这会嘛,吃过几次后,她也爱吃这种土猪肉。
这肉做五花肉是一绝,炖好了颤巍巍肥嘟嘟的,带着特有的土猪肉香味!
师娘正往锅里下葱姜蒜爆香,准备做杀猪菜。
五花肉切片,和酸菜、粉条一起炖。
锅里的热气把灶房的窗玻璃熏得一片模糊,油香混着酸菜的酸爽,在屋里散开。
外头,严师傅和秦朗把借来的工具搬上车。
又去提上准备给王家的肉,打算先去把工具还了。
秦朗注意到,孙老海父子三人来时提的那挂麻绳和磨刀石还放在院墙根下,没来得及带走。
他走过去把那两样东西捡起来,搁在门边的架子上,打算等会送过去。
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