院子里,程妙妙依然瘫坐在地上,两只手死死抓着林洛递过来的手帕,眼泪鼻涕全擦在上面。
程雪雪坐在石桌边,一边喝着茶,一边看着程妙妙直笑。
这时候,沈可心端着一盘切好的蜜瓜从屋里走了出来。她把果盘放在石桌上,走到程妙妙身边,弯腰把程妙妙从地上拉起来。
“快起来,地上凉。”沈可心伸手帮程妙妙拍掉裙摆上的灰尘,又理了理她乱糟糟的头发。
程妙妙吸了吸鼻子,抓着沈可心的衣袖诉苦:“可心姐,你不知道那些真人客户有多凶!他们买个东西不仅挑三拣四,还指着我鼻子骂,甚至有人还要躺在地上碰瓷!我这辈子都没受过这种气!”
沈可心听完,不但没有害怕,反而笑了起来。
她把一块蜜瓜塞进程妙妙手里,转头看向林洛。
“林洛,听妙妙这么一说,我也想去试试了。”沈可心双手背在身后,眼神发亮,“我一直都挺想当个厨师的,去餐馆里真正掌勺炒菜,给别人做饭吃。”
这话一出,程妙妙嘴里的蜜瓜差点掉在地上。
“可心姐!你疯啦?”程妙妙瞪大了眼睛,连连摆手,“出去打工就是受罪!那些人根本不讲道理,你去做饭,万一遇到挑食的、找茬的,你肯定会被气哭的!”
林洛放下茶杯,看着沈可心温和的脸庞,笑了笑。
“这个可以有。”林洛点了点头,“想当厨师就去尝试一下,说不定你的感觉和妙妙完全不一样。”
沈可心听到林洛支持自己,脸上的笑容更深了:“那我现在就去!我也去体验一下上班的感觉!”
林洛拿出通讯器,给商业区管理处发了一条指令。
不到十分钟,全息屏幕上就弹出了确认信息——第九街区的一家大型传统美食大酒楼正好缺一名掌勺主厨体验岗。
沈可心换了一身利落的白色便服,把长发扎成高高的马尾,迈着轻快的步子出了门。
程妙妙坐在院子里,一边嚼着蜜瓜,一边摇头:“等着瞧吧,可心姐肯定过不了一个小时就会哭着跑回来。”
程雪雪敲了敲桌子:“吃你的瓜,别在这乌鸦嘴。”
半个小时后,沈可心来到了第九街区的美食大酒楼。
酒楼面积很大,上下三层,全是大厅和包厢。后厨里热气升腾,抽油烟系统的轰鸣声响个不停。
酒楼老板是个身材微胖的中年人,看到沈可心过来,连忙把一套干净的白色厨师服和高厨帽递了过去。
“沈小姐,今天后厨就看您的了。”老板客气地说道,“我们这里接待的都是真正喜欢传统烹饪的食客,不是吃合成营养膏的。您只要按照平时的习惯做就行。”
“好,交给我。”沈可心利落地穿上厨师服,戴上围裙和厨帽,快步走到了中央的主灶台前。
灶台前摆满了新鲜的食材。活蹦乱跳的河虾、切好的牛里脊、刚拔出来的嫩笋、红白相间的五花肉,还有各种各样熬制好的高汤与调料。
当厨师,可以做的事情太多了。
沈可心站在灶台前,伸手握住了沉重的熟铁炒锅。
点火,蓝色的火焰猛地窜起,舔舐着锅底。
沈可心倒油、热锅,动作没有丝毫迟疑。
前厅的传菜光幕瞬间亮起,一道道点单信息刷了下来。
【一号桌:红烧肉一份、清炒脆笋一份。】
【三号桌:水煮牛肉大份、油泼鱼一条。】
【五号包厢:佛跳墙、龙井虾仁、叫花鸡、葱烧海参!】
沈可心右手握着铁铲,左手抓起锅耳,开始熟练地处理食材。
她将五花肉下锅煸炒出油脂,加入冰糖炒出糖色,倒入陈年老黄酒和酱油,大火烧开,转入砂锅慢炖。浓郁的酱香和肉香立刻顺着砂锅盖的缝隙飘散开来。
紧接着,她起锅烧油,将腌制好的牛里脊片滑入温油中,筷子一抖,肉片瞬间散开,鲜嫩滑爽。豆芽、芹菜在红油高汤里滚烫翻腾,肉片铺在顶端,抓起一把干辣椒碎和花椒粒洒在正中央。
滚烫的热油刺啦一声浇上去,白烟升腾,扑鼻的麻辣鲜香瞬间充斥了整个后厨。
旁边的几个帮厨闻到这股香味,肚子同时咕噜噜地叫了起来。
“这香味……绝了!”帮厨忍不住吸了吸鼻子。
沈可心动作不停,颠勺、翻炒、调味、出锅,所有的动作流畅自如。
一道接一道热气腾腾的菜肴被端上了传菜台,机器人服务员端着托盘快速送向前厅。
酒楼大厅里。
客人们本来只是像往常一样来吃饭,可当第一盘红烧肉和水煮牛肉端上桌时,整个大厅的气氛瞬间变了。
浓郁的菜香飘散在每一个角落。
一个中年食客夹起一块红烧肉放进嘴里。肉皮软糯,瘦肉酥烂,肥肉入口即化,浓油赤酱的甜咸滋味瞬间在口腔里炸开。
“太好吃了!这肉绝了!”中年食客眼睛瞪大,连着扒了三大口米饭。
隔壁桌的几个人夹起水煮牛肉,鲜辣麻香刺激着味蕾,几个人吃得满头大汗,连话都顾不上说,筷子飞快地在大碗里争抢。
不到半个小时,整个酒楼坐满了人。
后来的食客闻着大门外的香味,硬是排起了长队,队伍甚至从街头排到了街尾。
“服务员!再加三碗米饭!这道油泼鱼的汤汁我要拌饭吃!”
“老板,这盘龙井虾仁还有吗?再给我们上一盘!”
“今天这大厨是谁啊?这炒菜水平比以前强太多了!”
前厅的食客们吃得热火朝天,一个个挺着鼓鼓的肚子,满脸都是满足的表情。每一个盘子都被吃得干干净净,连菜汤都不剩。
后厨里,沈可心看着一张张光盘被收回来,嘴角一直带着笑意。
她一刻没停地炒了三个小时的菜,不仅没有觉得累,反而觉得做饭给别人吃是一件很有意思的事。看到别人把自己做的饭菜全部吃光、吃得饱饱的,心里有一种说不出的踏实感。
到了下午两点,饭点终于过去,食材也全部用光了。
沈可心关掉炉火,解下围裙,拿起毛巾擦了擦额头上的细汗。
酒楼老板急匆匆地从前厅跑了进来,满脸堆笑,手里拿着一份刚刚打印出来的顶级聘用合同。
“沈大师!沈主厨!”老板激动得双手都在发抖,“今天中午我们酒楼的营业额直接翻了五倍!所有的顾客都在夸您的手艺,甚至有人预定了明天的座位!您一定要留下来!”
老板把合同递到沈可心面前,指着上面的数字:“年薪两百万星币!不,三百万!外加酒楼百分之三十的干股分红!只要您愿意留在我们酒楼当主厨,您提什么条件我都答应!”
周围的帮厨和员工们看得眼珠子都直了,三百万星币外加分红,这在整个第九星区都是天价薪酬。
沈可心看着老板手里的合同,只是温和地笑了笑,轻轻把合同推了回去。
“谢谢老板的好意。”沈可心摇了摇头,“我今天只是过来体验一下当厨师的感觉,没打算长期干。”
老板急了:“沈主厨,是不是嫌待遇不够?待遇我们还可以再涨!”
“不是钱的问题。”沈可心解下厨帽,理了理耳边的秀发,“我自己家里还有很多事情要做,照顾家里更重要。今天玩得很开心,我也该回去了。”
说完,沈可心跟后厨的员工们打了声招呼,拿上自己的小包,步伐轻快地走出了酒楼。
老板看着沈可心离去的背影,站在原地连连叹气,满脸都是惋惜。
半个多小时后。
沈可心回到了自家的院落里。
院子中央的石桌旁,林洛正在看书,程雪雪在修剪花枝,而程妙妙还缩在躺椅上,抱着抱枕看全息肥皂剧。
听到院门被推开的声音,程妙妙立刻从躺椅上弹了起来。
“可心姐回来了!”程妙妙快步迎上去,脸上带着同情的表情,“可心姐,是不是被刁难了?是不是有客人掀桌子骂你做菜难吃?快过来坐,我给你倒茶安慰你!”
沈可心笑着走进院子,手里还提着一个食盒,整个人面色红润,神采奕奕。
“没有啊,我今天玩得特别开心。”沈可心把食盒放在石桌上,打开盖子,里面放着几样精致的小点心。
程妙妙愣住了:“特别开心?没遇到找茬的客人?”
“没有遇到找茬的。”沈可心坐下来,喝了一口林洛递过来的温水,“大家人都很好。我炒的菜他们都吃得精光,好多人吃得肚子滚圆,还连着添了好几碗米饭。看着大家把我烧的饭吃完,我特别有成就感。”
林洛微笑着看着沈可心:“老板没难为你吧?”
沈可心掩嘴笑了笑:“老板非要拉着我签长期合同,开出三百万星币年薪外加干股,求着我留下来当主厨呢。”
“噗——”
程妙妙刚喝进嘴里的一口茶水直接喷了出来。
程雪雪也是挑了挑眉,放下手中的剪刀:“三百万加分红?那老板倒是识货。”
沈可心点了点头:“不过我拒绝了,我说我家里还有事情要做,做饭当个爱好挺好的,天天在后厨炒菜我也忙不过来。”
程妙妙整个人呆滞在原地。
她看了看一脸轻松、被老板求着高薪聘请的沈可心,又低头看了看自己脏兮兮的衣服和揉得皱巴巴的手帕。
同样是出去体验干活。
凭什么沈可心去当厨师,客人抢着吃,吃得干干净净,老板还捧着大笔钞票求她留下?
而自己去当销售,不仅一件大单没正经谈成,还被几个真人客户指着鼻子破口大骂,甚至差点被讹上精神损失费?
什么叫自己干活被嫌弃?
这也太差别对待了吧!
程妙妙扔掉手里的抱枕,两手抓着自己的头发,瘫倒在石桌上,整个人都陷入了深深的自我怀疑之中。
“为什么啊!”程妙妙哀嚎着拍打着桌面,“到底是我有问题,还是这个宇宙对我充满了恶意啊!”
院子里顿时响起了林洛、程雪雪和沈可心欢快的笑声。
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